Mūsų 20 geriausių žemiausių

Eglė / Darlene Schmidt

Geriausi mažai angliavandenių turintys receptai yra tie, kurie suteikia daug skanaus skonio ir malonumo, tačiau vis tiek yra tinkami tiems, kurie nori laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos. Taigi mes išstudijavome savo įrašus ir suapvalinome geriausius patiekalų, kuriuose mažai angliavandenių, receptus, patiekalus iš pagrindinio patiekalo ir net desertus. Mes manome, kad jie yra tokie skanūs, kad galite pradėti juos valgyti, nesvarbu, ar jums rūpi angliavandeniai, ar ne. Tiesiog naršykite mūsų receptų kolekciją ir įkvėpkite gaminti maistą bei sveikai maitintis, net kai mažinate angliavandenių kiekį.

• Autentiškas baklažanų parmezanas

  

  Eglė / Danette St. Onge

  Autentiškas baklažanų parmezanas yra tikrai klasikinis itališkas patiekalas, populiarus visame pasaulyje. Nors galbūt išbandėte šio patiekalo versijas, kuriose baklažanas buvo kepamas prieš kepant, tradicinis receptas, pasidalijamas čia, praleidžia patiekalą, kuriame patiekiama mažai angliavandenių turinčio patiekalo, kuris iš tiesų suteikia nuostabų baklažano skonį. Šį baklažanų parmezano receptą rasite lengvesnį ir greičiau paruošiamą nei amerikietiškos versijos, tačiau vis tiek nuoširdžiai ir pakankamai užpildžiusį, kad būtų patenkintas, be mėsos pagrindinis patiekalas, kartu su išminkytomis žaliosiomis salotomis ir galbūt šiek tiek itališko raudonojo vyno.

• Krevetės Ceviche

  

  Brianas Dobenas / „Getty Images“

  Elegantiška ir ypatinga, jūs nustebinsite savo draugus per kitą vakarienę ar pasimatymą lauke, patiekdami šį Yummy krevečių ceviche receptą, kuriame natūraliai yra mažai angliavandenių ir riebalų. Įkvėptas pajūrio kaimelių Puerto Valjartoje, Meksikoje, šis egzotiškas, gaivaus skonio, citrusinis ceviche yra sveikas užkandis ar pirmasis patiekalas.

• Spagečių skvošas su grietinės kremo padažu

  

  Eglė / Diana Rattray

  Čia pateiktas sotus, kreminis mažai angliavandenių spagečių moliūgas su šonine grietinėlės padažo receptu, kurį greitai ir lengvai paruošite, tačiau pakankamai specialų, kad patiektumėte svečius. Spagečių moliūgai virti į ilgas sruogas, kurios primena makaronų makaronus, be tradicinių makaronų angliavandenių. Susmulkintas sūrus šoninis ir dekadentiškas grietinėlė bei parmezano sūrio padažas šį spagečių skvošo patiekalą daro nepaprastai skanų. Be to, spagečių moliūgai yra labai naudingi jums, nes jame yra daug skaidulų ir vitaminų. Šį pasakišką patiekalą „spagečiai“ patiekite su išmirkytomis salotomis iš šono, kad galėtumėte patiekti pasakišką patiekalą dienos metu.

• Į kepsnius ir sūrį įdaryti pipirai

  

  Eglė / Diana Rattray

  Atkreipkite dėmesį į visus „Philly“ sūrio patiekalų mėgėjus, štai kaip atsiduoti mėgstamo sumuštinio skoniui be visų pridėtų angliavandenių! Šie kepsniais ir sūriu įdaryti pipirai gaminami su visais skoniais, kuriuos galite rasti „Philly“ sūrio patiekaluose, kad būtų malonu ir skanu, kuriame mažai angliavandenių ir be glitimo. Supjaustytas kepsnys, karamelizuoti svogūnai ir paprikos sudaro šių nuostabių įdarytų paprikų įdarą kartu su pasirinktinai supjaustytais grybais ir supjaustytu sūriu.

• Tailandietiškų makaronų salotos, turinčios mažai angliavandenių

  

  Eglė / Darlene Schmidt

  Tailando maistas yra mėgstamiausias maisto produktas, tačiau makaronų ir ryžių dėka tiek daug patiekalų turi daug angliavandenių. Jei jums patinka klasikiniai „Pad Thai“ makaronai, o jūs ieškote patiekalo, kuriame mažai angliavandenių yra makaronų patiekalas, išbandykite šią skanią mažai angliavandenių „Pad Thai Thai“ makaronų salotą, kuri gali pasigirti nuostabiais, drąsiais Tailando skoniais ir gausybe tekstūrų, tačiau angliavandenių kiek įmanoma mažiau, vietoje kviečių naudojant ryžių makaronus. Tai taip pat mažai kalorijų, mažai riebalų ir natūraliai neturi glitimo. Iš jų gaunamos gražios, spalvingos salotos, naudojamos kaip garnyras ar pagrindinio patiekalo salotos arba skirtos vasaros piknikams ir bandelėms.

• Meksikos omletas

  

  Armando Mejía / „Getty Images“

  Kiaušiniai pusryčiams, kas? Šio mažai angliavandenių turinčio, tinkamo meksikietiško omleto paruošimas užtruks vos 15 minučių. Tai tikrai taps jūsų recepto tradiciniu receptu. Kiaušiniai plakami su meksikietišku kremu (arba grietine), sūrio sūriu ir švelniais prieskoniais, po to virti, kol sustings ir įpilti salsos, kad būtų greitas ir lengvas rytinis valgis, kuris užpildys jus ir suteiks daug energijos.

• Mažai angliavandenių vištiena ir žiediniai kopūstai

  

  Eglė

  Vištienos pyragas yra jaukus, šeimos mėgstamas receptas savaitgaliais ir savaitgaliais. Tarkuoti žiediniai kopūstai pakeis ryžius šiame skaniame, mažai angliavandenių vištienos ir žiedinių kopūstų užkepėlės recepte (bet jei jūs to nesakysite savo šeimai, mes taip pat to nepateiksime). Vieno indo patiekalas yra puikus maistas kiekvienam, stebinčiam jų angliavandenius ir skonį, tokį patį įdarą ir sotumą kaip tradicinėms versijoms. Dėl trupučio grietinėlės, šiek tiek čederio sūrio ir įvairių žolelių, kurios sužavi šį patiekalą ir suteikia jam puikų skonį, dėl to nepakenks ir skonis.

• Mažai angliavandenių krabų įdaryti grybai

  

  Lauri Patterson / „Getty Images“

  Štai išgalvotas vakarėlių užkandis, kurį galite patiekti miniai, kad būtų sveikesnis pasirinkimas, kuris būtų gausus ir skanus. Susmulkinta krabų mėsa, majonezas ir petražolės suteikia paprastą ir skanų įdarą keptiems grybų dangteliams, skoniui, panašiam į krabų pyragus, bet be visų papildomų patiekalų. Šis receptas sukuria didelę trijų dešimčių partiją, tačiau ją lengva pritaikyti didesniam vakarėliui ar renginiui. Jei ieškote idealaus užkandžio ar užkandžio žaidimų dienos vakarėliui ar šventinei šventei, šie grybai, turintys mažai angliavandenių, su krabais, yra skirti jums!

• Kepta tilapija su česnako sviestu

  

  Eglė

  Sveika, švelnaus skonio kepta tilapija su česnakiniu sviestu yra puikus pasirinkimas dietai, kur mažai angliavandenių, ir skanių vakarienės patiekalų bet kada. Žuvis tiesiog pagardinama lengvu česnako ir žolelių mišiniu, tada kepama orkaitėje jaukiai vakarienei, paruoštai per mažiau nei 30 minučių. Tai puikus pasirinkimas sveikam savaitės vakarienės patiekalui ar paskutinės minutės vakarienei, patiekiamam su skrudintais moliūgais ar lengvai paskrudintų šparaginių pupelių šonine.

• Česnakai ir Pancetta įdaryti kiaulienos gabaliukai

  

  Rusty Hill / Getty vaizdai

  Šie česnakų ir pancetta įdaryti kiaulienos kotletai yra įspūdingi patiekti, tačiau labai lengvai paruošiami, todėl jie yra geriausi iš abiejų pasaulių, kai linksminsitės vakarienės svečiai. Kiaulienos kotletai įdaryti pancetta (arba šonine) ir šviežiomis žolelėmis, po to dedami į orkaitę virti. Šis mažai angliavandenių reikalaujantis receptas turi kvapnų derinį, kuris tikrai patiks išrankiausiems valgytojams, ir, kartą pamėginęs komplimentus, darydamas jį kartą, įsitikinsi, kad patieki jį vėl ir vėl.

• „Daugiausia mėsos“ mažai angliavandenių mėsos čili receptas

  

  Dennis Lane fotografija / „Getty Images“

  Kai jaučiatės kaip širdingas jautienos čili dubuo, šis „daugiausiai mėsos“ čili, mažai angliavandenių, receptas yra tik tas dalykas, kuris sušildo pilvą ir palieka pasitenkinimą. Mažas angliavandenių ir pilnas mėsos tūris. Tai yra tiršto ir įdaro čili receptas, kuris šaltu žiemos metu užfiksuotas vietoje.

• Pomidorų, kukurūzų ir ožkos sūris, spirituotos cukinijos "Makaronai"

  

  Eglė / Stephanie Kirkos

  Kai trokštate patogaus maisto, bet nenorite pasijusti paskui, šis lengvas pomidorų, kukurūzų, ožkos sūrio spiralizuotų cukinijų makaronų gaminys pagyvins jūsų dieną. Viskas ko jums reikia yra spiralizatoriaus virtuvinis įrankis (arba galite naudoti „julienne“ žievelę), kad žalios, nesmulkintos cukinijos būtų paverčiamos sveikais, natūraliai maistuose, be angliavandenių ir be glitimo, spagečių dydžio makaronuose. Į skonio gilumą dedama daugiau raugintų daržovių, o sutrintas ožkos sūris į šį patiekalą prideda kreminio tirštumo. Prie šio patiekalo taip pat galite pridėti keptos mėsos juosteles, kad gautumėte papildomų baltymų. Cukinijos makaronai virti labai greitai, todėl vakarienė yra paruošta greitai.

• Tailando baziliko vištienos salotų įvyniojimas

  

  Eglė / Darlene Schmidt

  Tailando bazilikų vištienos salotų įvyniojimuose naudojamas tradicinis tailandietiškas patiekalas, kuris dažnai patiekiamas ant makaronų, ir paverčia juos mažai angliavandenių turinčiu, traškiu ir skaniu patiekalu, kuris puikiai tinka patiekti jūsų šeimai vakarienėje arba kaip specialų užkandį vakarienės vakarėliuose. Vištiena, šviežios daržovės ir žolelės maišant kepama, o tada sudedama į „įvyniojimus“, pagamintus iš aisbergo salotų lapų, spalvotam, egzotiškam rankiniam patiekalui, pilno skonio.

• Mažai angliavandenių šokolado putėsiai

  

  „Annabelle Breakey“ / „Getty Images“

  Ar dekadentiško šokolado putėsiuose gali būti mažai angliavandenių? Tai tikrai gali! Jei bandote stebėti angliavandenių suvartojimą, vis tiek galėsite mėgautis šiuo sodriu, sveikesniu deserto variantu. Viskas ko jums reikia - plakti grietinėlę, dirbtinį saldiklį ir kakavą, kad gautumėte šį mažai angliavandenių šokolado putėsių receptą, kuris yra stebėtinai nuodėmingas skonis, tačiau kuriuo galima mėgautis be kaltės.

• Paprasta kepta vištiena

  

  „GMVozd“ / „Getty Images“

  Šis paprastas keptos vištienos receptas įrodo, kad kartais paprasčiau yra geriau. Kas gali būti lengviau, jei tiesiog sumaišote keletą prieskonių, apdengiate vištiena jais ir valandą kepiate visą orkaitėje neuždengtą maistą, kol darote ką nors kita? Rezultatas - drėgnas ir skoningas vištienos patiekalas, kurį pamėgs visi. Tai sudaro įspūdingą pagrindinį patiekalą svečiams, ypač kai patiekalą supa skrudintos daržovės. Arba priverskite savo šeimą pasisekti ir patiekite ją kaip specialią savaitgalio vakarienę.

• Sveika pomidorų baziliko sriuba

  

  Eglė

  Galbūt manome, kad pomidorų sriubos valgymas visada yra sveikas pasirinkimas, tačiau stebėtinai gali būti paslėptų kalorijų ir riebalų. Ši greita ir lengva, mažai riebalų, mažai kalorijų, mažai angliavandenių, sveikų pomidorų baziliko sriuba suteikia daugiausiai naudos iš saldžių, natūralių pomidorų skonių, kartu suteikdama visas šio sveiko vaisiaus maistines savybes (taip, tai vaisius!), pavyzdžiui, didelę antioksidantų ir vitaminų koncentraciją. Šilta, jauki ir skani ši sriuba yra puikus salotų ir mažai angliavandenių įvyniojimų kompanionas.

• Steak Au Poivre

  

  Jamesas Baigrie / „Getty Images“

  Prancūzų kulinarijos knygų klasika, šis daugelio puikių šefų receptai yra puikus būdas mėgautis kepsniais paprasto patiekalo metu, kuriame patiekiama mažai angliavandenių turinčio patiekalo. Paruoštas mažiau nei per 30 minučių, kepsnys „au poivre“ yra puikus romantiško patiekalo, patiekiamo namuose, patiekalas, kai mieliau renkatės dėmesį į savo pasimatymą, o ne ant viryklės.

• Mažos angliavandenių krevetės su kreminės česnako padažu

  

  Eglė / Diana Rattray

  Krevetės yra mėgstamiausios vakarėliuose, o šios paprastos, mažai angliavandenių turinčios krevetės su nedaug angliavandenių padažu, kuriame yra daug angliavandenių, suteikia puikų užkandį ar patiekalą jūsų kitame vakarienės vakarėlyje. Šioms česnakinėms krevetėms virti reikia vos kelių minučių, o sodrus ir sotus česnakų kremo padažas yra dangiškas kvapas ir valgymas. Jei norite skanių patiekalų, kuriuose mažai angliavandenių, pabandykite patiekti juos ant spiralizuotų cukinijų „makaronų“ arba virtų vasarinių moliūgų makaronų.

• Skrudintas Butternut skvošas su šalaviju

  

  Eglė / Diana Rattray

  Skrudinti butternut moliūgai su šalavijais yra skonio derinys, kuris išties ypatingas. Šis skrudintų butternut patiekalų receptas yra lengvai užfiksuojamas ir jų sudėtyje nėra angliavandenių. Tiesiog išmeskite moliūgo kubelius su alyvuogių aliejumi ir šalavijais ir apkepkite, kad gautumėte spalvingą ir sodraus skonio daržovių garnyrą, kurį galima patiekti su kasdieniu ar atostogų patiekalu. Taip pat galite pridėti svogūnų (patarimų, įtrauktų į receptą), kad papildomai pajustumėte skonį.

• Niçoise salotų receptas

  

  Jules Clancy / Flickr / CC BY 2.0

  Šis klasikinis prancūziško Niçoise salotų užkandžio receptas daro nuostabias pagrindinio patiekalo salotas priešpiečiams ar vakarienei bet kurią savaitės dieną. Šis Niçoise salotų receptas yra elegantiškos salotos, kuriose yra baltymų supakuoto tuno ir kietai virto kiaušinio, sultingų alyvuogių, traškių žalių pupelių ir (pasirinktinai) bulvių. Bulves galite neįtraukti į receptą, kuriame pateikiamos visiškai be angliavandenių turinčios salotos, arba palikti jas kvapnių salotų patiekalui, kuriame vis dar yra mažai angliavandenių ir kuris pasižymi subalansuotu maistingumu.