„Lilli Day“ / „Photodisc“ / „Getty Images“
Virti ruduosius ryžius gali būti šiek tiek sudėtinga. Skirtingai nuo baltųjų ryžių, rudi ryžiai vis dar turi mineralinių medžiagų turinčius sėlenų sluoksnius - dėl papildomo storio rudieji ryžiai virti užtrunka ilgiau. Norėdami gauti papildomo skonio, pabandykite ryžius virti daržovių ar vištienos sultinyje, o ne vandenyje.
Sunkumas: lengva
Reikalingas laikas: 2 valandos
Ko tau reikia
- Rudi ryžiai Vidutinio dydžio puodelis su dangčiu
Štai kaip
- 1 valandą pamirkykite 1 puodelį rudųjų ryžių ir nusausinkite. Įpilkite ryžius į vidutinio dydžio keptuvę ir virkite neuždengtą ant vidutinės ugnies, kol ryžiai išdžius (2 - 3 minutes). Įmaišykite nedidelį druskos kiekį, jei norite. Kol virinate ryžius sausai, užvirkite virdulį vandens. Į ryžius įpilkite 2 1/4 - 2 1/2 puodelių verdančio vandens ir palaukite, kol vanduo užvirs. Kai vanduo užvirs, pakaitinkite šilumą iki vidutinio-žemo (diapazono nustatymas) apie 3). Ryžius uždenkite ir virkite, kol vanduo visiškai įsigers (apie 40 minučių). Ryžių nemaišykite. Pašalinkite ryžius nuo ugnies ir palikite sėdėti, dar uždengtus, mažiausiai 10 minučių. Ryžius aptepkite šakute ir patiekite.
