Molly Watson
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Maceratas: 15 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 47 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 11g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 47 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 0mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 11g | 4% |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 11mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šviežias ar šaldytas avietes paverskite skaniu aviečių padažu, įpildami šiek tiek cukraus ir laiko. Tai tiesiog taip paprasta. Jokio maisto gaminimo. Atminkite, kad šaldytos avietės puikiai tinka šiame recepte, todėl, jei vasarą turėjote didelį korpusą ir dalį jų užšaldėte, eikite į priekį ir naudokite juos čia.
Šį aviečių padažą naudokite ant ledų, bandelėse (jei norite, kartu su šviežiomis uogomis, jei norite), ant jogurto arba ant blynų ar vaflių, o ne su klevų sirupu. Tai taip pat yra puikus sluoksniuotas su jogurtu, kad būtų galima gaminti aviečių kvepalus. Jei norite gražiausio varianto, šaukštą jogurto įmaišykite į stiklinę su prieskoniais, stiklinį dubenį ar net vyno taurę. Šaukštas kokio padažo, tada jogurto ir dar daugiau padažo. Pabarstykite ant granatų šiek tiek granolos, ir jums bus skanūs pusryčiai.
Ingridientai
- 12 uncijų šviežių ar šaldytų aviečių
- 2 - 6 šaukštai cukraus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Jei naudojate šviežias avietes, greitai nuplaukite po vėsiu vandeniu ir gerai nusausinkite. Sudėkite juos į vidutinį dubenį.
Pabarstykite uogas cukrumi pagal skonį. Apie 6 šaukštus cukraus kiekvienam 6 aviečių uncijų paprastai būna teisinga, tačiau naudokite 2 arba 3 šaukštus, kad padažas būtų mažiau saldus. Prinokusioms uogoms nereikės tonos cukraus, tačiau šiuo metodu puikiai panaudojamos ne tokios prinokusios uogos, pasaldinant jas ir išsitraukiant sultis.
Uogas sutrinkite šakute. Avietės sutrins labai greitai ir lengvai.
Uždenkite dubenį ir leiskite avietėms sėdėti (arba maceruoti, kulinarinį terminą „marinuoti“ saldžius dalykus), kol cukrus iš aviečių išspaudė sultis ir sukūrė padažą. Uogos iškart taps truputį purios, tačiau norėsite leisti joms sėdėti ir leisti cukrui ištirpti į uogų sultis. Tai turėtų užtrukti apie 15 minučių, tačiau nedvejodami leiskite jiems keletą valandų sėdėti, jei šis laikas jums tinka geriau.
Paragaukite padažo ir įpilkite daugiau cukraus pagal skonį.
Šiuo metu jūs galite patiekti padažą. Jei norite elegantiškesnio pateikimo, padažą galite nukošti per smulkaus akies sietą, kad pašalintumėte sėklas.
Mėgautis!
Patarimas
Padažą, uždengtą ir atvėsintą, galite laikyti ne ilgiau kaip savaitę.
Receptų variantai
Recepto žymės:
- aviečių
- aviečių padažas
- desertas
- amerikietis
