Josephas De Leo / „Getty Images“
Galbūt savo mėgstamiausiuose restoranuose matėte duonos dubenėlius - dubenėlius, pagamintus iš karštų sriubų ir troškinių. Štai ką jums reikės padaryti savo:
- apvalus duonos kepalas (greičiausiai rasite košės ir itališkos širdies ar apvalios formos) alyvuogių aliejaus, skirto šepetėliui valyti
Kaip pasidaryti duonos dubenį
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Džiovintu peiliu nupjaukite maždaug 1/2 colio nuo kepalo viršaus. Išimkite duoną iš vidaus, kad ji būtų tuščiavidurė. Vidus palikite maždaug 1 1/2 colio storio. Naudodamiesi plikymo šepetėliu, duonos dubenėlio vidų patepkite alyvuogių aliejumi. Tai sukuria sandariklį ir užtikrins, kad neišbyrės viskas, ką įdėjote į duonos dubenį. Duonos indą kepkite ant kepimo skardos 15 minučių, kol vidus taps auksinis. Išimkite iš orkaitės, užpildykite norima sriuba ar troškiniu ir patiekite!
Linksmos duonos dubenėlių idėjos
Norėdami asmeniškai patiekti patiekalų ir padažų, pavyzdžiui, hummus, iš mažų vakarienės ritinėlių pagaminkite duonos dubenėlius. Taip pat galite išsaugoti viršutinę dalį, tepkite alyvuogių aliejų apačioje, kepkite su dubeniu ir patiekite duonos dubenį su "dangteliu"! Duonos puodelis taip pat yra įdomus būdas patiekti salotas, ypač jas patiekiant.
