Kaip paruošti lengvą tailandietišką vakarienę

Planuojame tailandiečių vakarienę

„Luca Tettoni“ / robertharding / „Getty Images“

Kai reikia sukurti vakarienę, niekas nepasiekia tokio „wow faktoriaus“ kaip tailandietiškas maistas. Šiame Tailando vakarienės meniu planavimo priemonėje rasite įvairių patiekalų patiekalų receptus - nuo paprastų iki sudėtingų, atsižvelgiant į jūsų maisto gaminimo patirtį ir tai, kiek laiko esate pasirengęs investuoti. Puikus dalykas ruošiant tailandietišką patiekalą yra tai, kad tiek daug jo galima paruošti iš anksto, tada greitai sudėti, kai atvyks svečiai, leisdami mėgautis vakaru tiek, kiek jūsų svečiai.

Tailando vakarienės užkandžiai

Lauri Patterson / „Getty Images“

Kai atvyks jūsų svečiai, norėsite patiekti užkandį ar tailandietiškus pirštus, kuriais jie gali mėgautis sveikindamiesi su kitais svečiais, ragaudami gėrimą ir atsipalaidavę. Vienas paprastas minios malonumas yra tailandietiškos vištienos satay lazdelės. Juos galite paruošti orkaitėje arba ant grotelių, todėl jie yra pasirinkimas, ar jūsų vakarėlis vyks lauke, ar lauke.

Kitas gražus užkandis, kuris pasveikins jūsų svečius prie stalo, yra tailandietiškų šviežių pavasario ritinių „puokštė“. Šie švieži ritiniai ne tik atrodo puošniai, bet ir yra be galo nuostabūs valgyti. Jie taip pat neturi glitimo ir gali būti vegetariški.

Jūs taip pat galėtumėte pradėti nuo miang kum. Šį paprastą, bet neįtikėtiną užkandį sunku apibūdinti - jūs turite jį paragauti patys, kad patikėtumėte įdomiu skonių ir tekstūrų deriniu su kiekvienu gurkšnoto dydžio „popu“ iš šio ypatingo Tailando patiekalo.

Tailando karis - pagrindinis patiekalas

„Ravsky“ / „Getty Images“

Niekas negali būti labiau tailandietiškas pagrindiniam patiekalui, išskyrus gerą kario ar makaronų patiekalą.

„Curry“ patarimas prieš gaminį

Karis skonis dar geresnis kitą dieną, todėl, jei norite būti ypač organizuoti, kepkite karį dieną ar dvi prieš laiką. Tada įkaitinkite, sudėkite šviežius padažus (tokius kaip šviežias bazilikas ar kalendra) ir patiekite.

Tailando makaronų patiekalai - pagrindinis patiekalas

Quynh Anh Nguyen / „Getty Images“

Jei nesate karis, patikrinkite keletą nuostabių makaronų patiekalų, kurie taip pat gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas:

„Make-Ahead“ makaronų patarimai

Prieš tai mirkykite makaronus, tada nusausinkite ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Uždenkite makaronus ir laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę juos virti. Taip pat iš anksto paruoškite „Pad Thai“ padažą ir atvėsinkite. Jei norite būti labai paruoštas, netgi galite paruošti visus savo šviežius ingredientus ir prieš laiką laikyti šaldytuve.

Tailandietiškos salotos

Tailandietiškas maistas gali būti aštrus, todėl galbūt norėsite šiek tiek atvėsinti patiekalą su gaivinančiomis šoninėmis salotomis, kurios bus pridedamos prie pagrindinio patiekalo.

Tailando desertai

Pabaikite patiekalą tropiniu desertu. Šių trijų receptų grožis yra tas, kad jie visi yra veganai, o du iš jų taip pat neturi glitimo.

• Klasikinis tailandietiškas „Sticky Mango“ desertas: tai veganiškas ir be glitimo. Fantastiški tailandietiški kepti bananai: Tai veganiškas, ir jūs galite įtraukti savo svečius į savo pačių valgymą. „Greita ir lengva„ Thai Thai Creme Caramel “: veganai ir be glitimo, galite jį pasigaminti. dieną prieš tai ir laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę patiekti.

Gėrimai jūsų Tailando vakarėliui

„Artit_Wongpradu“ / „Getty Images“

Jei jūsų svečiai mėgaujasi alumi, gyvenime yra keletas didesnių malonumų nei gražus šaltas lageris su aštriu tailandietišku patiekalu. Jei norite būti autentiški, ieškokite importuoto Tailando alaus, pavyzdžiui, „ Singha“ ar „ Chang“ .

Jei jie renkasi vyną, gerą „Shiraz“ ar „Syrah“ porą derinkite su tailandietišku maistu, arba įpilkite degtinės su vyno purslais į šventinį ir tropinį „Mango“ aistros kokteilį.