Kaip kepti keksiukų sausainius ar sausainius

seksan Mongkhonkhamsao / „Getty Images“

Pavadinimas „sausainių šaudymas“ arba „sausainių šaudymas“, kaip jis kartais žinomas, yra suteiktas pačiam pirmajam keramikos šaudymui prieš jį glazūruojant. Didžioji dalis keramikos eina per kūrenamą sausainį ir po to vėl deginamos, kad ištirptų glazūra ir sulydytų ją prie molio korpuso. Kepsninės kepsninės yra populiariausios ir yra labai svarbios. Tai paverčia objektą į porėtą įstiklinimo būseną. Tai leidžia puodžiui padaryti daug dekoratyvesnį darbą su dėmėmis, apatinėmis glazūromis ir glazūromis, labai sumažindama puodo sugadinimo riziką. Dėl to, kad sausainių šaunama į temperatūrą daug lėčiau, sausainiai taip pat sumažina puodų įtrūkimo ar sprogimo tikimybę. Lėčiausias degimas ir krosnies temperatūros padidėjimas turėtų būti daromi proceso pradžioje, nes svarbiausias momentas yra tada, kai iš molio pašalinamos chemiškai sujungtos vandens molekulės.

• Kokio tipo krosnyje jūs kepate sausainius?

  Nors galite kūrenti ugnį ir elektrinėse, arba kurą deginančiose krosnyse, pirmenybė teikiama elektrinėms. Pagrindinė to priežastis yra ta, kad elektrinės krosnies parametrus ir temperatūrą yra daug lengviau kontroliuoti. Kuro deginimo krosnyse, tokiose, kuriose naudojamos gamtinės dujos ar propanas, temperatūra daug greičiau kyla dėl degalų, kurie turi patekti per degalų purkštuką, kad degiklis liktų degtas.

• Kokią temperatūrą turėtų patirti sausainiai?

  Paprastai sausainiai kūrenami tarp kūgio 08 ir 04 kūgio, nesvarbu, kokia yra molio ir vėliau naudojamų glazūrų brandinimo temperatūra.

  Kūgis 08, indai yra sukepinti ir tapo keramikos medžiaga. Tuo pačiu metu molio korpusas vis dar yra gana akytas ir pakankamai sugeriantis, kad būtų galima lengvai įstiklinti. Tačiau jis išlieka trapesnis, todėl, dirbdami su šiuo sausainiu, reikės būti ypač atsargiems.

  Sausainis gali būti kūrenamas iki kūgio 04. Nors tai, dėl ko sausainiai yra šiek tiek trapūs, gali pailginti glazūravimo laiką ir neigiamai paveikti glazūros sukibimą, nes puodo audinys sugriežtėja ir tampa mažiau porėtas ir sugeriantis. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo mažiau porėti gaminiai tampa.

• Deginimo rampa ir paleidimo grafikas

  Sąvokos „šaudymo grafikas“ ir „šaudymo rampa“ yra labai susijusios. Abu jie nurodo degimo greitį, įskaitant kaitinimą, mirkymo periodą (jei yra) ir aušinimą. Itin svarbus šakočių šaudymo grafikas. Kūrenant sausainius nebus mirkymo, o tramplinas (didėjant krosnies temperatūrai, kinta) turėtų būti labai lėtas. Rampos greitis paprastai matuojamas laipsniais per valandą. Įsitikinkite, kad naudojate tinkamą molio ir glazūrų degimo temperatūrą. Kiekviena krosnis yra unikali, tačiau paprastai kūrenimo grafikas turėtų būti panašus į šį:

  • Naktį sušilti labai žemoje karštyjeDvi valandos prie silpnos ugnies (temperatūros padidėjimas ne daugiau kaip 200 ° F per valandą) Dvi valandos prie vidutinės ugnies (temperatūros padidėjimas ne daugiau kaip 300 ° F per valandą) Didelis karštis (temperatūros padidėjimas nuo 300 iki 400 ° F per valandą), kol bus pasiekta reikiama temperatūra.

• Naktį apšilimas

  Kai jūsų vazonai bus baigti, prieš kraunant juos į krosnį, jie turėtų būti nudžiūti.

  Jei reikia elektrinės krosnies, laikykitės gamintojo nurodymų. Jei nėra valdiklio, turėtų būti įjungtas tik žemiausias elementas, dangtis turi būti šiek tiek atidarytas, o šnipinėti skylės.

  Jei norite naudoti degalus kūrenamą krosnį, pradėkite nuo to, kad pilotai užsidega, o durys ir šnipinėti skylės uždarytos. Norėdami pakelti, visiškai uždarykite sklendę; norėdami nusileisti, sklendę palikite šiek tiek atidarytą. Jei jūsų krosnyje nėra kontrolinių lempučių, uždekite tik vieną degiklį ir įjunkite jį į žemiausią tvarųjį greitį. Įsitikinkite, kad visos sklendės ir šnipinėti skylės yra atviros, taip pat atidarykite duris maždaug du colius. Įsitikinkite, kad degiklis dega. Nuolat stebėkite krosnies temperatūrą ir degiklius.

• Žemas rampas

  Baigę šilumą, uždarykite visas atidarytas duris ir sklendes ir padidinkite šildymo energiją. Elektrinės krosnies su jungikliais visus jungiklius pasukite į žemą padėtį. Elektrinės krosnies su programuojamu valdikliu vykdykite gamintojo instrukcijas. Norėdami deginti krosnį, visus degiklius nustatykite žemoje padėtyje.

  Jei jūsų dirbiniai yra storų sienų, padidinkite žemą rampa laiką iki keturių ar šešių valandų, atsižvelgiant į molio storį. Jei pradėsite girdėti bet kokį krosnies triukšmą, pavyzdžiui, skleidžiamus garsus, nedelsdami sumažinkite šilumos energiją. Rampas yra per kietas, o jūsų gaminiai yra pavojingi. (Tai greičiausiai įvyksta kurą deginančiose krosnyse.) Gamindami savo dirbinį, įsitikinkite, kad kruopščiai įsmeigėte savo molį, kad molyje nebūtų oro burbuliukų, kurie galėtų įtrūkti kuriant.

• Vidutinės ir aukštos rampos

  Po žemos rampos, dvi valandas kaitinimo krosnį palaikykite vidutiniškai kaitinančią. Vėlgi, jei jūsų gaminiai turi išskirtinai storas sienas, galite padidinti vidutinės rampos greitį iki keturių ar šešių valandų.

  Pasibaigus vidutinei rampai, krosnies vidus turėtų būti raudonas. Šiuo metu šilumos šaltinius galite pasiekti aukščiausią. Vidutiniškai elektrinėje krosnyje kepimo temperatūra paprastai bus pasiekiama praėjus trims – aštuonioms valandoms po to, kai krosnis užvirs. Valdiklis arba krosnies prižiūrėtojas turėtų automatiškai išjungti krosnį.

  Krosnį, kūrenamą degalais, kas pusvalandį tikrinkite kūgių pakuotes. Kai tik pirmas kūgis pradės galioti, patikrinkite kas penkiolika minučių. Kai tikslinis kūgis pasilenks 90 ° kampu, uždarykite krosnį.

• Krosnį atvėsinkite

  Kai krosnies temperatūra pasiekia temperatūrą, įsitikinkite, kad visi šilumos šaltiniai yra išjungti. Uždarykite visas angas ir palikite krosnį atvėsti savo greičiu. Paprastai tikėkitės, kad jūsų krosnis atvės tiek laiko, kol ji šildėsi (atėmus nakties sušilimą). Kaip taisyklė, jei vieną dieną kūrenote krosnį, leiskite jai per naktį atvėsti, o kitą dieną ją išmeskite.

  Kai manote, kad krosnis pakankamai atvėso, nulaužkite duris. Jei sklinda šiluma, į angą įdėkite popieriaus lapą. Jei ji užsidega, krosnis vis dar per karšta atidaryti. Jei popierius nešviečia, bet girdite pinginimo garsus, krosnis vis dar per karšta atidaryti. Bet kuriuo atveju nedelsdami uždarykite duris ir palikite krosnį dar kelias valandas atvėsti. Prieš išimdami iš krosnies, įsitikinkite, kad gabalai buvo visiškai atvėsę.