Paula Thomas fotografija / Akimirka / „Getty Images“
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Derlius: 1 svaras riešutų (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 843 | Kalorijos |
| 85g | Riebalai |
| 16 g | Angliavandeniai |
| 17g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 svaras riešutų (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 843 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 85g | 110 proc. |
| Sotieji riebalai 14g | 71 proc. |
| Cholesterolis 31mg | 10% |
| Natris 1167mg | 51 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 16g | 6% |
| Dietinis pluoštas 8g | 27 proc. |
| Baltymai 17g | |
| Kalcis 115mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kiekvieną kartą, kai rengiame vakarėlį, turime turėti bent vieną dubenį savo naminių sūdytų riešutų ar kitų riešutų. Mes suprantame, kad ingredientai yra paprasti, bet, taip, skanu. Kai jų išsakome, sulaukiame tiek daug komplimentų. Taip pat sulauksite komplimentų, jei pasigaminsite savo pasūdytus riešutus.
Ingridientai
- 1 svaras neapdorotų riešutų ar kitų žalių riešutų, pavyzdžiui, graikinių riešutų
- 4 šaukštai sviesto (išlydytas ir atvėsintas)
- 2 šaukštelių druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Šoninę kepimo skardą išklokite aliuminio folija. Rasti vietą, kur atvėsti riešutai. Padėkite laikraščio gabalėlį žemyn ir uždenkite popieriniais rankšluosčiais.
Riešutus sudėkite į didelį dubenį. Įpilkite ištirpinto sviesto ir maišykite, kol riešutai visiškai apskrus. Įpilkite druskos ir vėl išmaišykite. Įsitikinkite, kad druska pateko per visą riešutų dubenį.
Riešutus paskirstykite vienu sluoksniu ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite riešutus 15 - 20 minučių. Retkarčiais pamaišykite riešutus.
Atvėsinkite juos keptuvėje 15 minučių ant aušinimo stovo.
Veržles perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad visiškai atvėstų.
Sūdytus riešutus laikykite hermetiškame inde.
Patarimai
- Nereikia apsiriboti vien tik pekano riešutais ar graikiniais riešutais. Šiomis dienomis galite nusipirkti visų rūšių žalių riešutų. Jus riboja tik jūsų fantazija. Ypač per kalėdines atostogas gali reikėti sudaryti kelias partijas. Jie gražiai užšąla sandariu sandariu plastikiniu maišeliu. Galite dovanoti sūdytus riešutus. Siūlome sūdytus riešutus sumaišyti su riešutais su cukrumi. Juos galite sudėti į konservavimo stiklainius, ant kurių viršaus uždėtas gražaus audinio kvadratas ir surištas koordinavimo juostele.
Recepto žymės:
- pekano riešutai
- užkandis
- amerikietis
- bokso diena
