Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
- Iš viso: 110 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 90 min
- Išeiga: apie 6 porcijas
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 201 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 30g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 201 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 7% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 331mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 30g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 13 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 114mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ši sveikesnė bulvių pjaustytų bulvių versija yra riebesnė, vegetariška ir veganiška, be to, joje nėra pieno.
Bulvytės su bulvėmis yra klasikinis kreminis garnyras. Jei jums patinka bulvytės bulvės, bet jums reikalinga sveika, neriebi versija, kodėl gi neišbandžius jos veganiškos ir be pieno? Vis tiek skanu, pažadu! Papildoma premija? Kaip ir visuose veganiškuose receptuose, šiose bulvėse be bulvių nėra cholesterolio! Įpilkite papildomo veganiško margarino arba duonos trupinių, jei norite, ir galbūt česnako druskos, jei esate kažkas panašaus į mane!
Ingridientai
- 1/4 puodelio veganiško margarino (išlydytas)
- 6 šaukštai miltų
- 1 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio pipirų
- 6 vidutinės bulvės (plonai supjaustytos)
- 1 svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- 2 puodeliai sojos pieno
- 1/4 šaukštelio paprikos (pabarstykite)
- Galima patiekti: petražolių šakeles ar truputį pjaustytų šviežių petražolių (nebūtina, bet malonu, jei kepsite kitus)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 350 F. Šiek tiek šiek tiek veganiško margarino lengvai sutepkite 9 colių kvadratinę kepimo formą.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Suberkite miltus į nedidelį dubenį ir įpilkite druskos bei pipirų, maišydami maišyti.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Į riebalais išteptos keptuvės dugną sudėkite 1/3 supjaustytų bulvių, po to - 1/3 svogūno, 1/3 likusio margarino ir pusę miltų.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Pakartokite šį sluoksnį su 1/3 bulvių, 1/3 svogūnų, 1/3 margarino ir likusiais miltais. Įpilkite to kartu su likusiomis bulvėmis, svogūnais ir margarinu.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Lėtai į keptuvę supilkite sojos pieną. Jis turėtų pakilti, kad beveik padengtų viršutinį sluoksnį. Ir galiausiai pabarstykite papriką ant viršaus.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite 1 1/2 - 2 valandas, kol bulvės bus minkštos ir pienas tirštas. Papuoškite petražolėmis ir patiekite.
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Mėgaukitės sveika bulvių koše!
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Recepto variantas
- Jei jums reikia, kad šis receptas būtų be glitimo, galite įprasti miltus be glitimo. Visi kiti ingredientai neturi glitimo.
Šis veganų pjaustytų bulvių receptas yra perspausdintas gavus leidimą iš „The Compassionate Cook Cookbook“ .
Ar margarinas yra veganas?Recepto žymės:
- Sojos
- Garnyras
- amerikietis
- šeimos vakarienė
