S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Saldainių obuolys yra labai įdomus būdas mėgautis mėnesiena! Tai putojantis obuolių kokteilis, kuris puikiai tinka rudeniui ir yra patrauklus beveik visiems.
Sukurtas Sam Hernandez, recepte pateiktas sūdytos karamelės skonio mėnesiena. Tai labai gerai veikia gražios obuolių likerio ir spanguolių sulčių fone. Norėdami užpilti, jums reikės putojančio obuolių sidro.
Kokteilio apdaila yra kokosų dribsnių apvadas, kuris yra unikalus ir prideda įdomų naują matmenį. Jei nesate didelis kokosų mėgėjas, aplenkite tik pusę stiklinės ir gerkite gurkšnelius iš abiejų pusių, kad galėtumėte pajusti du skonius, kad pamatytumėte, kuris jums labiau patinka.
Ingridientai
- 2 uncijos mėnesienos (sūdyta karamelė)
- 1 uncijos obuolių likeris (Berentzen)
- 1/2 uncijos spanguolių sulčių
- 2 1/2 uncijos putojančio sidro (Martinelli's; arba užtenka stiklo užpildyti)
- Garnyras: kokoso dribsniai (už ratlankio)
- Garnyras: obuolių ratas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nubraukite dvigubą senamadišką taurę su kokoso dribsniais, užpildykite susmulkintu ledu ir atidėkite.
Supilkite viskį, obuolių likerį ir spanguolių sultis į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu.
Gerai suplakite.
Nukoškite į paruoštą stiklinę.
Viršuje su putojančiu obuolių sidru ir papuoškite obuolių ratu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Šiame recepte iš pradžių buvo naudojamas XXX sūdytos karamelės kukurūzų viskis, kuris, atrodo, buvo nutrauktas. Kaip pakaitalą naudokite „Ole Smoky Moonshine“ sūdytą karamelę arba „Firefly Distillery“ karamelės „Moonshine“. Rinkoje gali būti ir kitų variantų. Kokosų dribsnius gali būti sunku priklijuoti prie ratlankio. Vienas geriausių variantų yra panaudoti tirštą paprastą sirupą, kad sudrėkintumėte ratlankį, prieš jį suvyniodami į dribsnius. Kiekvieną kartą pjaustę obuolių garnyrą, pamirkykite riekelę citrinos sulčių, tada nuplaukite perteklių. Tai sustabdys oksidacijos procesą, dėl kurio vaisiaus minkštimas pagels.
Receptų variantai
- Jei norite, putojantį sidrą (nealkoholinį) pakeiskite kietuoju sidru. Pabandykite rasti tokį, kuris būtų gazuotas, arba pridėkite druskos purslų. Gali būti naudojamas aromatintas mėnesinės, kuri gali būti lengviau surandama. Norėdami sugrąžinti tą karamelinį skonį, į kokteilių purtyklę įpilkite maždaug 1 šaukštą karamelinio sirupo (naudojamo kvapniajai kavai ar desertui įpilti) į kokteilių purtyklę. Tai puikus fantastinis kokteilis su įprasto brandinimo viskiu. Pasirinkite gerą burboną arba išbandykite jį su ruginiu viskiu. Įpilkite karamelės sirupo, jei norite.
Kaip stiprus yra saldainių obuolys?
„Berentzen Apple“ yra 80 atsparus likeris ir dauguma „moonshine“ variantų yra tokio pat stiprumo. Su šiais dviem gėrimais saldainis obuolys sumaišys iki maždaug 18 procentų ABV (36 įrodymas), tai yra vidutinio alkoholio kiekis kokteiliuose. Jis nėra nei per lengvas, nei per stiprus, tačiau poveikį pajusite jau po poros raundų.
Recepto žymės:
- „Apple“
- amerikietis
- rudenį
- gėrimas
