„Jordan Lye“ / „Getty Images“
Daugeliui iš mūsų, gaudančių savo žuvis, malonumas jas apvynioti viršija tik patiekiant jas mūsų draugams ir šeimos nariams. Galų gale kepta žuvis, kuri plaukė prieš kelias valandas prieš tai, yra stipri.
Netinkamai elgiantis su savo žuvimis, gali būti prarasta valgymo kokybė, kurią geriau nusipirkti.
Kaip tvarkyti savo žuvis
- Nusileiskite jiems greitai. Gali būti smagu keletą minučių ar net valandas žaisti žuvimi ant linijos, bet ta žuvis bus kur kas prastesnė nei viena greitai iškraunama. Greitai išvyniokite žuvį ir naudokite tinkamą žuvų, kurias tikitės pagauti, eilutę: Jei tikitės pagauti 10 svarų žuvies, turėtumėte naudoti 10 svarų liniją. Muškite juos ant galvos. Turėtumėte apsvaiginti žuvis, kai gausite jas laive. Naudokite miniatiūrinį beisbolo šikšnosparnį arba storą medinį kaištį, kad juos smogtumėte ant galvos. Tai neleidžia žuvims sumušti savo aušintuvo, o tai gali sugadinti mėsą. Kraujavo iš jų. Tai yra prieštaringai vertinama, nes iš esmės išgydote gyvą žuvį, o tai nėra smagu, o žuvys turi būti greitai atvėsintos, kad būtų geriausia valgyti. Jei nuspręsite tai padaryti, supjaustykite maždaug colį atgal nuo uodegos, kol pajusite kaulą. Tuoj pat juos ant ledo. Net šaltomis dienomis svarbu pagauti savo ledus. Žuvis gali sugadinti net esant tokiai temperatūrai, kokią mums, žmonėms, yra šalta. Atneškite didelį aušintuvą, kuriame yra daug ledo, ir padėkite savo žuvis į dešinę pusę (tarsi jie plauktų), kai tik jie apsvaigins ar išpūs. Įsitikinkite, ar jūsų aušintuvas turi kaištį, kad galėtumėte nutekėti tirpstančiam vandeniui - nenorite, kad žuvys ilsėtųsi vandenyje.
- Jei negalite atnešti ledo, laikykite žuvį pavėsyje, ant stygos vandenyje, užkaskite ją smėlyje (pažymėkite vietą!) Arba pabandykite tai padaryti: Žuvį tuoj pat išpūskite ir išdarinėkite, tada pasūdykite. Apvyniokite žuvį šviežiais žaliais lapais ar jūros dumbliais ir padėkite į vėsiausią vietą, kurioje galite rasti.
