Džeimsas ir Džeimsas / „Getty Images“
- Iš viso: 24 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 14 min
- Išeiga: 4-6 porcijos (4-6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 922 | Kalorijos |
| 56g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 89g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4-6 porcijos (4-6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 922 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 56g | 72 proc. |
| Sotieji riebalai 14g | 71 proc. |
| Cholesterolis 279mg | 93 proc. |
| Natris 657mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 89g | |
| Kalcis 100mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ši česnakinė, estragoninė vištiena puikiai tinka su keptomis bulvėmis ar daržovių kebabais. Tai paprasta, greita ir pilna gaivių skonių.
Ingridientai
- 4–6 vištienos krūtinėlės pusės (be kaulų ir be odos)
- 1/4 puodelio / 60 ml alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio / 60 ml baltojo vyno
- 1/4 puodelio / 60 ml šviežių citrinų sulčių
- 1 mažas askaloninis česnakas (smulkiai supjaustytas)
- 1 šaukštas / 15 ml šviežių estragonų lapų (smulkiai pjaustytų)
- 1 skiltelė česnako (malto)
- 1 šaukštelis / 5 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml baltųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įdėkite vištieną į sandarų plastikinį maišelį (arba, jei pageidaujate, į negilų stiklinį indą). Sumaišykite likusius ingredientus ir užpilkite ant vištienos. Užsandarinkite maišelį ir palikite marinuoti šaldytuve 1-2 valandas.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui. Išimkite vištieną iš indo ir išmeskite marinatą. Padėkite vištieną ant lengvai ištepto grotelių grotelių ir kepkite 7 minutes iš vienos pusės arba tol, kol vidinė vištienos krūtinėlės temperatūra (storiausioje jos dalyje) pasieks 165 F.
Paruoštą vištieną nukelkite nuo ugnies ir patiekite su mėgstamiausiomis pusėmis. Jei naudojate salotas, leiskite vištienos krūtinėlėms atvėsti 10–15 minučių ir po virimo laikykite hermetiškame inde 3–4 dienas.
Recepto žymės:
- vištos krūtinėlė
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
