Sabrina S. Baksh / Dėl BBQ, Inc.
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 2 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 459 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 51g | Angliavandeniai |
| 14g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 459 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 30 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 10mg | 3% |
| Natris 967mg | 42 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 51g | 19 proc. |
| Dietinis pluoštas 7g | 26 proc. |
| Baltymai 14g | |
| Kalcio 203mg | 16 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nuostabi kaimiška moliūgo pica su lengvu dūmų skoniu. Kas gali būti geresnis būdas švęsti rudenį, nei naudojant šį išties universalų ingredientą.
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio rūkyto moliūgo padažo
- 1 picos tešla (šaldyta arba šviežia picos tešla)
- 1 1/2 puodelio kūdikio arugula
- 3/4 puodelio vyšninių pomidorų (perpus)
- 1/2 puodelio „Pecarino“ sūrio (nuskusto)
- 3 šaukštai miltų (arba kukurūzų miltų)
- 2 šaukštai česnako alyvuogių aliejaus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite groteles ant vidutinės ugnies.
Pabarstykite pusę miltų ar kukurūzų miltų ant didelės pjaustymo lentos.
Ant viršaus uždėkite minkšto kamuoliuko dydžio tešlos rutulį.
Rankomis formuokite tešlą į pailgą, maždaug 9 colių ilgio ir 7-8 colių pločio, formą.
Tešlą padėkite ant grotelių ir kepkite vieną pusę 4 - 5 minutes. Negalima virti kitos pusės.
Išimkite picos plutą iš grotelių, padėkite ant sausainių lakšto ir ant iškeptos pusės, iškočiokite ant 3/4 puodelių / 180 mililitrų moliūgo padažo.
Grąžinkite picą ant grotelių su nekepta puse žemyn.
Virkite dar 7–9 minutes arba tol, kol pluta pradės ruduoti.
Išimkite picą iš grotelių ir viršuje su 1 šaukštu česnako alyvuogių aliejaus, arugula, perpus perpjaustytais vyšniniais pomidorais ir suplaktu Pecorino sūriu. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- pica
- Pagrindinis patiekalas
- kinų
- cookout
