Maroko flanko kepsnio receptas

Angusas Fergussonas / „Getty Images“

• Iš viso: 25 min
• Paruošimas: 15 min
• Virėjas: 10 min
• Išeiga: tarnauja nuo 6 iki 8

6 įvertinimai Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
608	Kalorijos
33g	Riebalai
12g	Angliavandeniai
65g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: patiekiamos nuo 6 iki 8
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	608
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 33g	42 proc.
Sotieji riebalai 10g	48 proc.
Cholesterolis 179mg	60 proc.
Natris 544mg	24 proc.
Bendras angliavandenių kiekis 12g	4%
Dietinis pluoštas 2g	7%
Baltymai 65g
Kalcis 106mg	8%
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Šis šoninis kepsnys yra apkrautas puikiais Maroko prieskoniais. Marinatas išliks švelnus, tačiau norite kepti šį kepsnį karštą ir greitą.

Ingridientai

• 1, 8 kg flanko kepsnys
• 1 vidutinis svogūnas
• 1/2 puodelio / 120 ml citrinos sulčių
• 1/2 puodelio / 120 ml alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio / 120 ml malto šviežio imbiero
• 2 šaukštai / 30 ml smulkintų šviežių petražolių
• 2 šaukštai / 30 ml sojos padažo
• 1 šaukštas / 15 ml malto kmynų
• 1 valgomasis šaukštas / 15 ml čili miltelių
• 2 šaukšteliai / 10 ml šerio
• 2 skiltelės česnako
• 1 šaukštelis / 5 ml džiovinto raudonėlio
• 1 šaukštelio / 5 ml ciberžolės
• 1 šaukštelio / 5 ml maltų pipirų
• 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml jūros druskos

Žingsniai, kaip tai padaryti

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus šoninės kepsnį, ir gerai išmaišykite. Įdėkite šoninės kepsnį į negilų kepimo indą arba sandarų maišelį su marinatu 4–6 valandoms į šaldytuvą.

Išimkite iš marinato kepsnius ir atsargiai.

Kepkite kepsnius iki norimo banalumo (apie 5 minutes iš kiekvienos pusės).

Šildykite marinatą puode 10 minučių.

Kepsnius supjaustykite įstrižai į plonas riekeles. Užpilkite marinatą ant kepsnių ir patiekite.

Recepto žymės:

• kepsnys
• priešpiečiai
• marokietis
• cookout

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!