senelis / „Getty Images“
- Iš viso: 18 min
- Paruošimas: 8 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 2 sumuštiniai (2 porcijos)
Jei esate nusiteikę dėl gero dydžio kepsnių sumuštinio, daugiau nežiūrėkite! Šie sumuštiniai iš šonkaulių kepsnių yra ne tik lengvai paruošiami, bet ir fantastiški. Paslaptis - neperkepti kepsnių. Mėsa išliks švelnesnė, skoningesnė ir puikiai tiks šiam sumuštiniui.
Ingridientai
- 4 kepsniai su šonkauliu (be kaulų, plonai supjaustyti, maždaug 1/4 colio storio)
- 1 šaukštas druskos
- 1 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- 2 dideli Deli bandelės
- 1/4 puodelio kepsnių padažo
- 1/4 puodelio majonezo
- 1 mažas svogūnas (supjaustytas žiedais)
- 4 salotų lapai (nuplauti)
- 1 didelis pomidoras (griežinėliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite groteles ant stiprios ugnies.
Pagardinkite šonkaulių kepsnius druska, juodaisiais pipirais ir svogūnų milteliais.
Padėkite ant grotelių ir kepkite 4-5 minutes iš vienos pusės, atsižvelgiant į storį.
Paruoštą pagal savo norą (135 F - vidutiniškai retam ir 145 F - vidutinį), išimkite iš grotelių ir leiskite pailsėti maždaug penkias minutes.
Patiekite į pašildytas deseles su kepsnių padažu, majonezu, svogūnais, salotomis ir pomidorais.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- vakarienė
- amerikietis
- cookout
