Avižinių dribsnių pyragas be glitimo su apkeptais penušo gniužulėliais.
Stacy Spensley / Flickr CC Pagal 2.0
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 1 pyragas (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 355 | Kalorijos |
| 20g | Riebalai |
| 38g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 pyragas (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 355 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 20g | 26 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 53 proc. |
| Cholesterolis 72mg | 24 proc. |
| Natris 302mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 38g | 14 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 66mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Norėdami pagaminti šį drėgną ir skanų pyragą, naudokite sertifikuotą avižinę košę be glitimo. Iškeptas Penuche glaistas yra nuostabus sutrintas rudojo cukraus, pekano ir kokosų glazūra. Kas gali atsispirti sviestiniu pyragu, turinčiu traškų, irką primenantį apledėjimą?
Ingridientai
- Dėl avižinių dribsnių pyrago be glitimo:
- 1 puodelis sertifikuotų avižinių dribsnių be glitimo
- 1 1/3 puodelio vandens (verdančio)
- 1/2 puodelio (1 pagaliuko) sviesto
- 3/4 puodelio cukraus
- 3/4 puodelio tamsiai rudo cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1 1/3 puodelio universalių miltų be glitimo mišinio (naudokite savo mėgstamą mišinį)
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio cinamono
- 1 šaukštelio vanilės
- „Penuche“ šalčiui:
- 1 1/2 puodelio tamsiai rudo cukraus
- 6 šaukštai sviesto
- 1 šaukštelio vanilės
- 1/4 puodelio grietinėlės (arba konservuoto kokosų pieno)
- 1/2 puodelio riešutų (susmulkintų)
- 1/2 puodelio nesaldintų susmulkintų kokosų dribsnių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. Įtepkite 13 x 9 colių kepimo indą.
Į dubenį sudėkite avižinius dribsnius ir užpilkite verdančiu vandeniu. Išmaišykite, kad sujungtų, ir leiskite pastovėti 15 minučių.
Maišymo dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio sviesto su cukrumi ir plakite ant stiprios ugnies iki purios ir purios.
Įpilkite kiaušinių, avižinių dribsnių, miltų be glitimo, kepimo sodos, druskos, cinamono ir vanilės ir plakite ant silpnos ugnies, kol gerai išmaišysite.
Supilkite pyrago tešlą į paruoštą kepimo indą.
Kepkite 35–40 minučių arba tol, kol į pyrago vidurį įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Kol pyragas kepa, dubenyje sumaišykite penuche šaldymo mišinį.
Kai pyragas išeis iš orkaitės, tolygiai paskirstykite šaldymo mišinį ant karšto pyrago viršaus.
Iškepkite pyragą, maždaug 6 colių atstumu nuo broilerio, kol šaltis pasidarys burbuliukai ir pasidarys aukso rudos spalvos - apie 5 minutes. žingsnis atsargiai - jei šaldytuvas bus per ilgai paliktas po broileriu, jis sudegs!
Prieš patiekdami atvėsinkite.
Patarimai
- Norėdami gauti gerų rezultatų, galite pabandyti naudoti universalų miltų be glitimo mišinį su maistingais amaranto, sorgo ir kvino miltais. Visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai neturi glitimo. Visada skaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali pakeisti gaminio sudėtį be išankstinio įspėjimo. Jei kyla abejonių, nepirkite ir nenaudokite gaminio prieš susisiekdami su gamintoju, kad patikrintumėte, ar gaminyje nėra glitimo.
Recepto žymės:
- be glitimo
- avižinių dribsnių pyragas
- desertas
- amerikietis
