Eglė
Pavargote nuo tradicinių Padėkos dienos patiekalų, bet nenorite už viską atsisakyti kalakutienos? Pateikite Graikijos skonį ant savo stalo su vienu ar daugiau iš šių nuostabių graikiškų patiekalų. Kažkas netikėto prideda šiek tiek įspūdžių jūsų atostogoms ir gali netgi pradėti naują tradiciją.
-
Tradicinis Tzatziki
„Getty Images“ / „losinstantes“
„Tzatziki“ eina su beveik viskuo ir daro nuostabų užkandį (patiekite su šviežių daržovių rinkiniu), nes ant stalo dedami baigiamieji darbai. Kreminis jogurto, agurko ir česnako derinys padaro tzatziki gaivų užkandį, kurį galima valgyti atskirai, su duona arba kaip daržovių, mėsos patiekalų ir pita įvyniojimų priedą. Tai yra vienas iš panardinimų, kuriems Graikija yra labiausiai žinoma.
(Pastaba: jei atvyksite gausus būrys, apsvarstykite galimybę gaminti Tzatziki su morkomis. Morkos beveik neturi skonio, bet sukuria didesnį patiekalą, kuriame patiekiama daugiau.)
-
Špinatų ir sūrio pyragas
Eglė
Į stalą unikaliu būdu pridėkite dar vieną žalią daržovę su graikiškais špinatais ir sūrio pyragu! Norėdami pasiekti pasakišką rezultatą, ištraukite visas šios versijos sustojimus.
-
Fetos sūrio griežinėliai
BSIP / UIG / „Getty Images“
Beveik nereikia laiko, kad ant stalo būtų griežinėliai graikinio fetos sūrio, o sūrus pyrago skonis nuostabiai tinka beveik viskam.
-
Medaus prieskonių „Melomakarona“ sausainiai
„Douglas Sacha“ / „Getty Images“
Melomakarona (dar vadinama „Phoenikia“) yra vienas garsiausių Graikijos sausainių. Jie yra mėgstami ištisus metus, kalėdinė tradicija, o tokiems amerikiečiams kaip aš, kurie švenčiame Padėkos dieną toli nuo namų, jie yra skanus priedas prie atostogų desertų stalo. Receptas reikalauja cinamono ir gvazdikėlių, o kol jie kepa, namai alsuoja nuostabiais kvapais.
-
Cukruoti migdolų sausainiai - „Kourabiethes“
Linas Livanosas Atanas
Didžiausias graikų švenčių sausainis „ Kourabiethes“ yra bandelių tipo sausainiai, supakuoti su migdolų gabalėliais ir padengti labai laisva konditerinio cukraus danga. Pagaminkite daug ir siųskite svečius namo su keliais!
