Eglė
- Iš viso: 19 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 9 min
- Išeiga: 1 porcija
„Graham“ krekerių plutos turi neribotą potencialą. Jie dažnai būna sūrio pyragų, pyragų iš grietinėlės, pyragų be kepimo, pyragų ledų dėžutėse, batono sausainių ir dar daugiau. Nors paruoštų pyrago kevalų galima rasti kepimo koridoriuje maisto prekių parduotuvėje, šiuos skanius trupinius taip pat gana lengva pasigaminti namuose, jiems reikia vos trijų ingredientų ir mažiau nei 10 minučių orkaitėje.
„Graham“ krekerių trupinius galite nusipirkti arba patys pasigaminti iš nesmulkintų „Graham“ krekerių, impulsydami juos į maisto ruošimo mašiną arba įdėdami į plastikinį maišelį ir susmulkindami suktiniu kaiščiu.
Ingridientai
- 1 2/3 puodelio graham krekingo trupinių
- 1/4 puodelio cukraus
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto, išlydytas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame dubenyje sumaišykite graham krekingo trupinius, cukrų ir sviestą, kol gerai susimaišys.
Įspauskite mišinį į 9 colių pyrago plokštelės arba pyrago skardos dugną ir šonus.
Iškeptiems pyragams įkaitinkite orkaitę iki 350 F ir kepkite plutą 7–9 minutes. Prieš užpildydami atvėsinkite. Šaldytuvuose ar pyraguose be šaldytuvo kepti nereikia.
Patarimai
- Jei darote savo „Graham“ krekerių trupinius, įsitikinkite, kad juos paruošėte iki vientisos ir vienodos konsistencijos. Geriausias būdas naudoti pulsavimo funkciją virtuvės kombaine, tačiau jei neturite šios įrangos ir ją reikia sutraiškyti su sukamaisiais kaiščiais, įsitikinkite, kad krekeriai buvo tolygiai suskaidyti į labai mažus trupinius. Norėdami lengvai įspausti plutos mišinį į pyrago plokštelę, naudokite geriamojo stiklinės dugną ir įsitikinkite, kad uždengėte visą paviršių, įskaitant plutos šonus.
Variacijos
- Ieškote variantų dėl dietos ar tiesiog norėdami šiek tiek pagardinti desertą, galite atlikti keletą šio paprasto recepto pakeitimų. Sumaišykite su 1/2 šaukštelio cinamono, kad pluta būtų šilta, arba pakeiskite medaus graham krekerius šokolado graham krekeriais. Lygus arba traškus žemės riešutų sviestas užima tirpinto sviesto vietą žemės riešutų sviesto „Graham cracker“ plutoje ir įmaišomas į „Graham“ krekerio trupinius kartu su cukrumi ir trupučiu vandens. Tai pluta be kepimo, kuri puikiai tinka su šokoladiniu kremo įdaru. Jei jums reikia gaminti desertą su veganiško „Graham“ krekerio pluta, naudokite išlydyto veganiško sviesto pakaitalą kartu su „Graham“ krekeriais ir cukrumi. Jei norite versijos be pieno produktų, pluta gaminama su aliejumi, agavos nektaru ar klevų sirupu ir be pieno pienelio esančio „Graham“ krekerio trupiniais. Yra daugybė receptų, kurie reikalauja „Graham“ krekerių plutos, nuo tradicinio „Key“ liepų pyrago iki pasisukimas pietų mėgstamiausio - saldžiųjų bulvių sūrio pyrago. Arba sluoksniuokite grietinėlės sūrio žemės riešutų sviesto įdarą per graham krekerio plutą ir gaukite skanų žemės riešutų sviesto šilko pyragą.
Recepto žymės:
- pyragas
- Grahamo krekerio pyrago pluta
- desertas
- amerikietis
