Vokiškų bulvių makaronų receptas

Eglė

• Iš viso: 50 min
• Paruošimas: 40 min
• Virėjas: 10 min
• Išeiga: tarnauja 2–4

22 įvertinimai Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
277	Kalorijos
12g	Riebalai
35g	Angliavandeniai
8g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: patiekiamos 2–4
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	277
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 12g	15 proc.
Sotieji riebalai 5g	26 proc.
Cholesterolis 119mg	40 proc.
Natris 694mg	30 proc.
Bendras angliavandenių kiekis 35g	13 proc.
Dietinis pluoštas 4g	14 proc.
Baltymai 8g
Kalcis 77mg	6%
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Čia yra dar vienas bulvių patiekimo būdas iš bulvių meistrų, vokiečių. Tai geras būdas patiekti likusias bulves, nors tikrai galite jas virti tik šiuo tikslu. Apkepinti svieste, tai yra puikus garnyras, kuriuo galima patepti šnicelį.

Ingridientai

• 1 svaras bulvių (krakmolingos bulvės, tokios kaip Russets, maždaug 4 vidutinės bulvės)
• 2 šaukštai miltų (ar daugiau)
• 2 kiaušinių tryniai
• Dash šviežiai tarkuoto muskato riešuto (arba pagal skonį)
• 1/2 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
• 2 šaukštų sviesto

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.



Eglė

Virkite bulves jų striukėse, kol baigsis, maždaug 30 minučių.



Eglė

Nulupkite bulves ir padėkite jas per turtingesnį.



Eglė

Suberkite miltus, kiaušinių trynius, muskato riešutą ir druską ir išmaišykite į standžią tešlą. Įpilkite daugiau miltų, jei reikia, kad tešla būtų lengvai valdoma. Leiskite tešlai pailsėti 15 minučių.



Eglė

Tešlą padėkite ant miltais pabarstytos lentos ir suformuokite į rąstą. Rąstą supjaustykite į 16 - 20 dalių.



Eglė

Suformuokite kiekvieną gabalą į kūginį cilindrą, sukdami rankas. Viduryje jis turėtų būti storas ir nukreiptas į galus.



Eglė

Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Atsargiai įmaišykite makaronus į vieną sluoksnį ir pakepinkite iš visų pusių iki aukso rudos spalvos.



Eglė

Išimkite iš keptuvės ir patiekite šiltai.



Eglė

Mėgautis!

Recepto žymės:

• Bulvė
• vakarienė
• vokietis
• šeimos vakarienė

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!