Nataly Hanin / „Getty Images“
„Frittatas“ yra greitas ir lengvas, skanus užkandis, kurio pagaminimas užtrunka tik keletą minučių. Šie tvirti eterinio omleto pusbroliai taip pat yra puiki transporto priemonė likusiems produktams panaudoti. Frittatas galima virti ant viryklės, mikrobangų krosnelėje arba kepti įprastoje krosnyje; viskas priklauso nuo recepto. Jie iš tikrųjų yra gana saugūs; vienintelė klaida, dėl kurios tikrai galite priversti ją pergudrauti ar pergudrauti, ir to galite išvengti, jei atkreipsite dėmesį.
„Frittatas“ yra puikus būdas sunaudoti likusias dalis. Pvz., Kai mes kepame makaronus, jei jų liko, kitą dieną turime „frittata“. Tas pats ir virtoms daržovėms, ir mes net turime šv. Patriko dienos frittata receptą, pagamintą su sūdyta jautiena ir kopūstų liekanomis.
Taip pat nesunku pasidaryti frittata naudojant kaitlentės metodą. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai plakti kiaušinius su pienu ar grietinėle, sudėti viską nuo susmulkinto sūrio iki virtų lašinių iki likusių makaronų iki ryžių košės, tada virti. Stebėkite „frittata“, kai ji keps ant viryklės ir po broileriu. Arba pagaminkite keptą frittatą, laikydamiesi instrukcijų, nurodytų keptų kopūstų frittoje. Pasinaudokite savo fantazija ir mėgaukitės: „Frittatas“ yra gera dieną ar naktį!
„Frittata“ receptai
- Sūrus makaronų „Frittata“
Tai yra mūsų klasikinis laukimo režimas, kai namuose turime likusių virtų makaronų. „Pasta Frittata“
Šiek tiek pašildyto spagečių padažo pilama ant kiekvienos porcijos, kad frittata suteiktų šiek tiek daugiau skonio ir kūno. Yum.Carbonara Frittata
Šis nuostabus receptas pagamintas naudojant likusią „Spaghetti Carbonara“. Tai taip pat kepama orkaitėje, kad taupytumėte laiką (ir jūsų energiją!). „Salsa Frittata“
Dabar pridėkime šiek tiek daržovių ir šiek tiek aštraus taco padažo, skirto „Tex-Mex“ pasukti. Mes mėgstame karštų kiaušinių derinį su šaltu taco padažu ir daržovių padažu. Pomidorų pasta Frittata
Šis nuostabus receptas prideda šviežių pomidorų prie klasikinio „Frittata“ recepto. Tai geidulinga.Hash Brown Frittata
Ši didelė frittata kepama orkaitėje, todėl ją surinkę galėsite atsipalaiduoti. Puikus sprendimas priešpiečiams! Mikrobangų krosnelė „Bacon Frittata“
Kaip ir bet kuri kita frittata, jei jums nepatinka vienas ar keli ingredientai (akivaizdu, išskyrus kiaušinius), tiesiog pakeiskite juos. Vietoj žaliųjų paprikų naudokite žirnius arba svogūną ar česnaką, naudokite šveicarišką sūrį arba Gouda, vietoj lašinių naudokite kumpį; dangus yra riba! Šveicarijos kiaušiniai
Ši kepta frittata turi nuostabaus skonio ir nepriekaištingą tekstūrą. Patiekite su trupučiu sviesto skrebučiais ir apelsinų sultimis, kad gautumėte malonų maistą.
Jei norite sumažinti riebalų ir cholesterolio kiekį, jei norite, galite pakeisti kiaušinių baltymus ar kiaušinių pakaitalus kai kuriais ar visais šių receptų kiaušiniais. Jei naudojate visus kiaušinių baltymus, atminkite, kad fritata bus sausesnė. Mes labiau norime pusę kiaušinių pakeisti kiaušinių baltymais. Kiekvienam kiaušiniui naudokite du kiaušinių baltymus arba 1/4 puodelio kiaušinių pakaitalo.
