Jane Kotsiris nuotrauka @ lemonandolives.com
- Iš viso: 59 min
- Paruošimas: 55 min
- Virėjas: 4 min
- Išeiga: 15 kamuolių (15 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 91 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 15 kamuolių (15 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 91 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 15 proc. |
| Cholesterolis 28mg | 9% |
| Natris 98mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 114mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra vienas iš tų receptų, kuriam nereikia per daug paaiškinimo, kad galėtumėte įsivaizduoti, kokie skanūs bus jų skonis ar kaip sūrūs jie atrodys, kai į juos įkąsite. Kas nemyli sūrio? Viena įdomiausių šio patiekalo dalių buvo tai, kad jį buvo labai paprasta pasigaminti. Tai tikrai yra visų ingredientų sudėjimas į vieną dubenį, atšaldymas, kepimas ir voila.
Ingridientai
- 2 uncijos feta sūrio
- 3 uncijos rūkyto gouda sūrio (tarkuoto)
- 3 uncijos aštraus čederio sūrio (tarkuoto)
- 1 kiaušinis (plius 1 kiaušinio baltymas)
- 3 šaukštai panko džiūvėsėlių
- 1 purslų pieno
- Skoniui: pipirai
- Padengimui: miltai (universalūs, dengimui)
- 3 colių augalinio aliejaus (kepti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į vidutinio stiprumo dubenį įpilkite fetos, rūkytos guodos ir čederio sūrio. Įpilkite kiaušinius, duonos trupinius, pieną ir pipirus ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
Uždėkite ant dubenėlio priklijuojamo įvyniojimo gabalėlį ir 30 minučių palaikykite šaldytuve arba tol, kol mišinys turėjo laiko sutvirtėti. Tai palengvina sūrio susukimą į mažus rutulinius formeles ir palikimą kartu.
Į vidutinio sunkumo puodą užvirkite augalinį aliejų.
Užpildykite nedidelį dubenį universaliais miltais.
Kai sūrio mišinys bus kruopščiai atšaldytas, ištraukite dubenį ir nuimkite apklotą. Paimkite į ranką mažus vieno colio storio mišinio kiekius ir susukite į rutulį. Kiekvieną rutulį padenkite pakankamu kiekiu miltų, kad apsemtų, bet būtinai nuplaukite perteklių. Atidėti. Tęskite šį procesą, kol visas mišinys virsta nuostabiais sūriais rutuliais.
Nepamirškite puodo perpildyti, į karštą aliejų įdėkite kelis sūrio rutulius vienu metu - būkite labai atsargūs! Jie bus paruošti, kai jie lengvai paruduos. Sūrio rutulius išimkite šaukštu su plyšiu ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad įsigertų aliejaus perteklius.
Išspauskite šiek tiek citrinos sulčių ant šių (nebūtina) ir patiekite karštą! Mėgautis.
Recepto žymės:
- feta
- užkandis
- graikų kalba
- žiemą
