Stevenas Krugas / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 266 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 266 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 20 proc. |
| Cholesterolis 8mg | 3% |
| Natris 12mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 5% |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 41mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Žemės riešutai yra ilgaamžiškumo ir vaisingumo simbolis Kinijos kultūroje ir yra ypač populiarus užkandis. Nesivaržykite pakeisti pagrindinio recepto, eksperimentuodami su skirtingais prieskonių deriniais.
Ingridientai
- 2 puodeliai nesūdyto žemės riešuto (be odos)
- 2 šaukštų sviesto
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1 šaukštas lengvo kukurūzų sirupo
- 1/2 šaukštelio penkių prieskonių miltelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kepimo skardą išklijuokite folija ar vaško popieriumi arba apipurkškite nelipniu virimo purškikliu.
Nedideliame sunkiame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, rudąjį cukrų ir kukurūzų sirupą, kad cukrus ištirptų. Įmaišykite penkių prieskonių miltelius. Užvirkite.
Leiskite virti keletą minučių nemaišydami. Kai jis pasieks „minkšto rutulio“ stadiją, nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite žemės riešutus.
Paskleiskite mišinį ant lapo. Leiskite pastovėti, kol sukietės. Suskaidykite į gabalus. Laikyti uždarytoje skardinėje.
Recepto žymės:
- Kiniškas užkandis
- užkandis
- azijietiškas
- Kalėdas
