Diana Rattray
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
Į šį paprastą makaronų ir sūrio patiekalų patiekalą dedama tuno, todėl tai yra patenkintas pagrindinis patiekalas. Pridėkite brokolių ar salotų skaniai kasdienei vakarienei. Puodai iškepami su traškia bulvių traškučiu ir čederio sūriu.
Tai būtų puiku ir su kai kuriais papildymais. Pabandykite tai su supjaustytais pimientais, salierais ar kai kuriais pakepintais pjaustytais svogūnais. Taip pat gerai būtų konservuoti (nusausinti) ar pakepinti švieži grybai.
Ingridientai
- 8 uncijos alkūnės makaronai
- 1 skardinė grietinėlės grybų sriubos (neskiestos)
- 3/4 puodelio pieno
- 2 skardinės tuno (kiekviena nuo 4 nuo 1 iki 5 uncijų, dribsnių ir nusausinta)
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio pagardintos druska
- 3 puodeliai susmulkinto Čedaro sūrio (padalintas)
- 1 puodelis rupiai susmulkintų bulvių traškučių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F (180 C / 4 dujos).
Sviestu ištepkite 2 1/2 ketvirčių kepimo indą.
Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų dėl al dente; nusausinkite ir perkelkite į didelį dubenį.
Į makaronus įpilkite sutirštintos grietinės iš grybų sriubos, pieno, tuno, juodųjų pipirų, pagardintos druska ir 2 puodeliais susmulkinto sūrio. Gerai išmaišykite ir perpilkite į paruoštą kepimo indą.
Sumaišykite susmulkintas bulvių traškučius su likusiu sūriu; pabarstykite ant makaronų mišinio.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje nuo 35 iki 45 minučių.
Naminis padažo pakaitalas
Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies 4 šaukštus sviesto pakepinkite 4 uncijos grybų. Įpilkite 4 šaukštus miltų ir virkite, maišydami, kol miltai gerai įsimaišys į sviesto mišinį. Virkite maišant 2 minutes ilgiau. Palaipsniui išmaišykite 2 puodelius pieno. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais, jei norite, kartu su žolelių prieskonių mišiniu. Įpilkite į išvirtus ir nusausintus makaronus kartu su tunu, pipirais, druska ir 2 puodeliais susmulkinto sūrio. Tęskite ant viršaus ir kepkite, kaip nurodyta.
Padažas pakeičia sutirštintą sriubą ir 3/4 puodelio pieno. Jei norite lengvesnio padažo, naudokite dalį daržovių ar vištienos sultinio.
Recepto žymės:
- Čederis
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
