Eglė valgo / Viktorija Heydt
- Iš viso: 19 min
- Paruošimas: 7 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 307 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 28g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: tarnauja 4 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 307 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 44 proc. |
| Cholesterolis 109mg | 36 proc. |
| Natris 1220mg | 53 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 28g | |
| Kalcis 28mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Jei dar nesate kepsnys ant kepsnių ar mėgstate paprastumą, šis receptas yra jums. „Filet mignon“ yra skanus, švelnus jautienos pjaustymas, kuris išties naudingas ant grotelių. Patiekite su šonine du kartus keptomis bulvėmis ir keptomis daržovėmis.
Ingridientai
- 2 arbatiniai šaukšteliai jūros druskos (arba rupios druskos)
- 2 arbatiniai šaukšteliai rupiai maltų juodųjų pipirų
- 4 filtrų mignonas (maždaug 1 3/4 colių storio)
- 1 šaukštas vynuogių aliejaus (arba avokadų aliejaus)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Įkaitinkite groteles ant stiprios ugnies.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Sumaišykite druską ir juoduosius pipirus ir įtrinkite į abi kepsnio puses.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Sutepkite grotelių groteles aukštu dūmų tašku, pavyzdžiui, vynuogių sėklų ar avokadų aliejumi.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Padėkite kepsnį ant grotelių.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Kepkite kepsnius 5–6 minutes vienoje pusėje arba tol, kol jie taps geidžiami.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Išimkite iš grotelių ir leiskite kepsniams pailsėti 5 minutes.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Plokštelė su mėgstamomis pusėmis ir mėgaukitės!
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Patarimas
- Viršus kepsnius apkepkite pakepintais svogūnais, grybais arba mėgstamais padažo padažais.
Recepto žymės:
- kepsnys
- keptas filė mignonas
- priešpiečiai
- amerikietis
