Lengvas ant grotelių keptų filė mignono receptas

Eglė valgo / Viktorija Heydt

• Iš viso: 19 min
• Paruošimas: 7 min
• Virėjas: 12 min
• Išeiga: tarnauja 4

23 įvertinimai Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
307	Kalorijos
21g	Riebalai
1g	Angliavandeniai
28g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: tarnauja 4
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	307
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 21g	27 proc.
Sotieji riebalai 9g	44 proc.
Cholesterolis 109mg	36 proc.
Natris 1220mg	53 proc.
Bendras angliavandenių kiekis 1g	0%
Dietinis pluoštas 0g	1%
Baltymai 28g
Kalcis 28mg	2%
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Jei dar nesate kepsnys ant kepsnių ar mėgstate paprastumą, šis receptas yra jums. „Filet mignon“ yra skanus, švelnus jautienos pjaustymas, kuris išties naudingas ant grotelių. Patiekite su šonine du kartus keptomis bulvėmis ir keptomis daržovėmis.

Ingridientai

• 2 arbatiniai šaukšteliai jūros druskos (arba rupios druskos)
• 2 arbatiniai šaukšteliai rupiai maltų juodųjų pipirų
• 4 filtrų mignonas (maždaug 1 3/4 colių storio)
• 1 šaukštas vynuogių aliejaus (arba avokadų aliejaus)

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.



Eglė valgo / Viktorija Heydt

Įkaitinkite groteles ant stiprios ugnies.



Eglė valgo / Viktorija Heydt

Sumaišykite druską ir juoduosius pipirus ir įtrinkite į abi kepsnio puses.



Eglė valgo / Viktorija Heydt

Sutepkite grotelių groteles aukštu dūmų tašku, pavyzdžiui, vynuogių sėklų ar avokadų aliejumi.



Eglė valgo / Viktorija Heydt

Padėkite kepsnį ant grotelių.



Eglė valgo / Viktorija Heydt

Kepkite kepsnius 5–6 minutes vienoje pusėje arba tol, kol jie taps geidžiami.



Eglė valgo / Viktorija Heydt

Išimkite iš grotelių ir leiskite kepsniams pailsėti 5 minutes.



Eglė valgo / Viktorija Heydt

Plokštelė su mėgstamomis pusėmis ir mėgaukitės!



Eglė valgo / Viktorija Heydt

Patarimas

• Viršus kepsnius apkepkite pakepintais svogūnais, grybais arba mėgstamais padažo padažais.

Kodėl jums reikia pailsinti mėsą po skrudinimo ar kepimo

Recepto žymės:

• kepsnys
• keptas filė mignonas
• priešpiečiai
• amerikietis

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!