Diana Rattray
- Iš viso: 80 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 6 porcijos
Patiekite šią gražiai pagardintą vištieną ir kumpį, keptą su bulvėmis ar makaronais ir salotomis ar garuose keptomis daržovėmis.
Rūkytas kumpis suteikia šiam vištienos patiekalui skonio. Plonos kumpio griežinėliai viršuje dedami su vištienos krūtinėlės puselėmis ir lengvu grietinės padažu. Įpilkite džiūvėsėlių, kad gautumėte papildomos tekstūros ir skonio.
Peržiūrėkite keletą patarimų skaitytojų komentarų, kad gautumėte daugiau ingredientų idėjų ir pasiūlymų.
Ingridientai
- 6 vištienos krūtinėlės be kaulų pusės
- Druskos ir pipirų
- Paprikos pagal skonį
- 6 plonais griežinėliais virtas kumpis
- 1/4 puodelio išlydyto sviesto
- 1 skardinė (10 1/2 uncijos) kondensuoto grietinėlės iš grybų sriubos
- 1 puodelio grietinės
- 1 skardinė (4 uncijos) supjaustytų grybų, nusausinta
- 1 puodelis minkštos bandelės, išminkytos su 2 šaukštais tirpinto sviesto, nebūtinai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Švelniai ištepkite 2 1/2 ketvirčių kepimo indą. Orkaitę įkaitinkite iki 350 ° F.
Pabarstykite vištienos krūtinėlės puseles druska, pipirais ir paprika.
Į paruoštą kepimo indą sudėkite kumpio griežinėlius; kumpio griežinėlius apvoliokite vištienos krūtinėlės puselėse. Sumaišykite sviestą, sriubą, grietinę ir grybus; gerai išmaišykite.
Supilkite sriubos ir grietinės mišinį ant vištienos.
Jei norite, pabarstykite pasirinktinai sviestiniais duonos trupiniais.
Kepkite 350 F temperatūroje nuo 45 minučių iki 1 valandos arba tol, kol vištiena iškeps.
Receptų variantai
- Pakeiskite kumpį 8–12 virtų lašinių juostelių.Padaryti pirmiau: Puodelius paruoškite nekepdami. Uždenkite troškintuvą ir palaikykite šaldytuve iki 12 valandų. Puode išimkite iš šaldytuvo maždaug 20 minučių prieš kepdami. Kepkite pagal nurodymus, suteikdami šiek tiek papildomo laiko, jei troškinys vis dar atšaldytas. Norėdami pakeisti konservuotus grybus, pakepinkite 6–8 uncijas pjaustytų grybų svieste. Įpilkite Čederio, Šveicarijos ar Parmezano sūrio viršaus prieš pat užpilą.. Toliau kepkite, kad ištirptų sūris.
Recepto žymės:
- Grybas
- vištiena ir kumpis
- priešpiečiai
- amerikietis
