Eglė
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 488 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 36g | Angliavandeniai |
| 36g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 488 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 47 proc. |
| Cholesterolis 99mg | 33 proc. |
| Natris 620mg | 27 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 36g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 36g | |
| Kalcis 246mg | 19 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis „Ziti“ troškinys yra paprastas pagardinto pomidorų padažo ir maltos jautienos derinys, iškeptas iki tobulumo su lydytu mocarelos sūriu. Recepte galbūt norėsite naudoti makaronus arba naudoti mažą penne ar panašų vamzdinį makaroną.
Viskas ko jums reikia, kad šis keptas „Ziti“ patiekalas būtų įspūdingas valgis, yra česnako duona ir paprastos salotos. Cezario salotos taip pat būtų nuostabios. Tai puikus patiekalas, kurį galima išgerti į puokštės vakarienę. Arba pagaminkite dvi bandeles ir užšaldykite vieną kitą dieną.
Galite įvairinti sūrį. Į troškintuvų mišinį ir įdaru galite drąsiai įberti šiek tiek parmezano sūrio.
Ingridientai
- 8 uncijos ziti makaronų
- 1 1/2 šaukšto ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 svaras liesos maltos jautienos (maltas griebtuvas arba maltas apvalus)
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 1 žalioji paprika (susmulkinti, apie 1/2 puodelio)
- 1 (14, 5 uncijos) pomidorų gali būti supjaustyti kubeliais (neišdžiovinti)
- 1 (8 uncijos) skonio pomidorų padažo
- 1/2 šaukštelio džiovintų bazilikų lapelių (sutrinti)
- 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių lapų (sutrinta)
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių (arba smulkių česnako skiltelių, malto)
- 3/4 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
- 1/4 šaukštelio pipirų (arba pagal skonį)
- 2 (8 uncijos) puodeliai mocarelos sūrio (susmulkinti, padalinti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Virkite zitį verdančiame pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų. Gerai nusausinkite ir atidėkite.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F (180 C / 4 dujos).
Švelniai ištepkite 2 1/2 ketvirčių kepimo indą.
Kol zitis kepa, į didelę keptuvę arba keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai aliejus įkais, įberkite maltos jautienos, svogūno ir žaliųjų paprikų. Virkite, maišydami, kol svogūnas suminkštės, o jautiena nebebus rausva.
Eglė
Nuvilkite riebalų perteklių ir supilkite pomidorus, pomidorų padažą, bazilikus, raudonėlį, česnako miltelius, druską ir pipirus. Užvirkite ant silpnos ugnies.
Eglė
Sudėkite virtus makaronus ir pusę mocarelos sūrio.
Eglė
Mišinį supilkite į paruoštą kepimo indą.
Eglė
Puodelius aptepkite likusiu mocarelos sūriu.
Eglė
Kepkite „Ziti“ troškintuvą nuo 25 iki 30 minučių arba iki karšto ir putoto.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės.
Patarimas
- Paruoškite keptuvę, uždenkite ją sandariai folija ir atšaldykite. Išimkite iš šaldytuvo maždaug 30 minučių prieš kepdami. Kepkite pagal nurodymus, kol karšta ir puri.
Receptų variantai
- Pakeiskite zitį alkūniniais makaronais, penne makaronais arba mini penne arba naudokite panašią makaronų formą. Pridėkite papildomą 8 uncijų skardinę pomidorų padažo, kad pakeltumėte troškintuvą. Pakeiskite maltą jautieną 1 svareliu birių itališkų dešrų, malto kalakutienos., arba antžeminis elnias. Ruda su svogūnais ir varške pipirais. Norėdami patiekti skanesnį patiekalą, įpilkite papildomo 1/2 svaro maltos jautienos arba itališkos dešros. Pakeiskite mocarelos sūrį picos sūrio mišiniu, itališko sūrio mišiniu arba čederio ir mocarela. Jei norite, įpilkite papildomo mocarelos sūrio.
Recepto žymės:
- Mozzarella
- priešpiečiai
- amerikietis
- tėvo diena
