Virti ir kepti yra retai taip sunku, nes mes juos paruošiame, o Australijos ir Naujosios Zelandijos maisto produktai yra puikūs to pavyzdžiai. Kai ieškote greito ir skanaus naminio maisto, yra keletas mėgstamiausių patiekalų, kuriuos turėtumėte pradėti.
Nuo pusryčių ir užkandžių iki pagrindinių patiekalų ir mėgstamiausių Aussie, išnagrinėsime keletą geriausių ir lengviausių šių šalių receptų.
-
Pusryčiams: „Aussie Breakfast Fry-Up“
„Elenathewise“ / „Getty Images“
Savo dieną galite pradėti nuo mėgstamų Australijos pusryčių, žinomų kaip „Aussie“ pusryčių keptuvė. Jis panašus į lašinių ir kiaušinių pusryčius, kuriais mėgaujasi visame pasaulyje, tačiau į „Aussie twist“ paprastai įeina keptos pupelės.
Jei norite sveikesnio varianto, pasigaminkite savo paskrudintą muslią. Tai greitas užkandis, idealiai tinkantis pusryčiams, o viena partija gali trukti jūsų šeimai daugelį dienų ar net savaičių. Dar geriau, suformuokite muselę į batonėlius, kad galėtumėte greitai ir maistingus pusryčius keliaudami.
-
Kaip užkandis: tunai ir avinžirniai pasiūti
„Cappi Thompson“ / „Moment Open“ / „Getty Images“
Australijos virtuvė alsuoja linksmais užkandžiais, tokiais kaip jautienos satay, kuriame kepamas kepsnių kepsnys, apdengtas kokosų kariu.
Kitas įdomus ir greitas pasirinkimas yra lėkštė tuno ir avinžirnių pyragų. Šie puikūs mažieji bandelės, norėdami sukurti kvapnų pyragą, naudoja avinžirnius, o ne bulves ir kiaušinius. Patiekalai užpildyti tunu, daržovėmis, kalendra, petražolėmis ir trupučiu čili pipiro. Jie yra fantastiški, kai panardinami į naminį mėtų-jogurto padažą.
-
Šoninės salotos: skrudintos saldžiųjų bulvių salotos
„B * 2“ / „Flickr“ / CC BY-ND 2.0
Saldžiosios bulvės maoriuose vadinamos „ kumara “, o mėgstamos daržovės yra Naujojoje Zelandijoje. Vis dėlto gali nustebinti, kaip gerai jos dedamos į salotas.
Šis unikalus skrudintų saldžiųjų bulvių salotų receptas skrudintą kumarą deda virš romėnų lovos, tada prideda pomidorų, ridikėlių, fetos ir pušies riešutų. Jis pasipuošia paprastu alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto deriniu ir viskas susideda per kelias minutes.
-
Sriuba įjungta: smalsioji morkų ir ropių sriuba
Dave'as Kingas / „Getty Images“
Kaip užkandis ar pagrindinis patiekalas, keli sriubos receptai yra tokie įspūdingi, kaip ši paskaninta morkų ir ropių sriuba. Jums taip pat bus malonu žinoti, kad tai veganai, tačiau nesijaudinkite, tai jokiu būdu nėra nuobodu.
Sriuba yra kreminė, nes daržovės išvirtos, tada tyrės. Dėl tokių prieskonių kaip kalendra, kario milteliai, imbieras ir garstyčios turi įdomų skonio sluoksnį. Tai sriuba, kuri nors ir unikali, bet tikrai patiks visiems prie pietų stalo.
-
Skanus žuvies patiekalas: kepta česnako-citrinos upėtakis
„Annabelle Breakey“ / „Photodisc“ / „Getty Images“
Australija ir Naujoji Zelandija yra vandenynų apsuptyje, todėl nenuostabu, kad žuvis maisto produktuose pasirodo reguliariai. Žuvies mėsainiai, patiekiami su rauginu, yra įdomus būdas patiekti beveik bet kokią tirštą žuvį, kuri greitai kepa.
Jei ieškote gėlavandenių žuvų recepto, šis keptas česnako-citrinos upėtakis yra fantastiškas. Jis naudojasi Naujosios Zelandijos vertintais upėtakiais ir juos gamina į skanų patiekalą, kuriame yra kepti vyšniniai pomidorai ir sviestinė bulvių košė. Tai visas valgis!
-
Gerbėjų mėgstamiausia: Aussie mėsos pyragas
„bonchan“ / „Getty Images“
Tarp geriausių „Aussie“ ir „Kiwi“ maisto produktų yra dvi klasikos, kurios yra daugelio namų ūkių kuokšteliniai gaminiai. Jūs, žinoma, galite išplakti alaus tešlą ir traškučius ir patiekti kartu su tailandietišku saldžiu čili padažu. Arba galite pasirinkti nešiojamąjį maršrutą.
Kas būtų Australija be klasikinio mėsos pyrago? Šis Aussie mėsos pyrago receptas yra mėgstamas sporto renginių ir darbinių pietų, nes juos taip lengva transportuoti. Jie taip pat alsuoja nuoširdžiu gerumu, įskaitant pomidorų mišinį iš lengvai pagardintos jautienos.
-
Sekmadienio tradicija: ėrienos kepsnys
„Beck“ / „Flickr“ / CC 2.0
Kai bus sekmadienio vakarienė, daugelyje stalų bus patiekiama ėriena, o tradicinis kepsnys jau seniai buvo mėgstamas.
Šis receptas yra klasika, kuri lengvai pagardina pageidaujamą mėsos gabalą su rozmarinais ir česnakais. Jis skrudinamas ant bulvių lovos, kol bus skanus burnoje. Tikrai, tai padaryti yra labai paprasta, tačiau nereikia niekam sakyti tos mažos paslapties.
-
Saldūs skanėstai: Pavlova
Eglė
Kiekvienas mėgsta retkarčiais pamėgti saldų patiekalą, o Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje yra keletas išbandytų ir tikrų mėgstamiausių. Tarp paprasčiausių yra „uogienės“ slapukų slapukai, į kuriuos į tešlos šulinį dedamas mėgstamo uogienės (dažnai braškių) gabalėlis.
Jei norite šiek tiek pamėgdžioti, tai yra afganų sausainių, geriamų Naujojoje Zelandijoje, gerumas su šokoladu. Sudėtingesnės vis dar yra geidžiamos šluotos, žinomos kaip Pavlova. Tai yra receptas, kurį turite išsitraukti, kai proga prireiks išties įspūdingo deserto. Be to, tai labai smagu gaminti.
