Eglė
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 8 porcijos
Patenkinkite savo kitą troškimą picos patiekalų patiekalų dėdami tik vieną keptuvę ir keletą sandėliukų. Įmeskite mėgstamą picos tešlą tiesiai į ketaus keptuvę, ant viršaus užpilkite marinare ir sūriu, tada kepkite iki purumo. Įpilkite džiovintų bazilikų ir raudonųjų pipirų dribsnių-medaus glazūros ir pamiršite, kad kada nors žinojote savo pyrago numerį.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 svaras picos tešlos (fasuota šaldytuve)
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 3 - 4 šaukštai marinara padažo
- 2 - 3 puodeliai mocarelos (tarkuota)
- Žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų
- Neprivaloma: medus ir susmulkinti raudonųjų pipirų dribsniai (suplakti į mažą dubenį su trupučiu vandens, kad būtų sutrinta pluta)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę kuo aukščiau
Iškočiokite tešlą į didelę išlygintą apvalią dalį, didesnę už keptuvę
Padėkite 9–12 colių ketaus keptuvę ant vidutinio aukščio degiklio. Įkaitinkite keptuvę taip, kad ji būtų karšta, bet nerūkytų.
Neišjunkite degiklio, bet pabarstykite keptuvę žiupsneliu kukurūzų miltų ir miltų. Tešlą uždėkite ant visos keptuvės viršaus ir leiskite nusistovėti į dugną. Ištraukite papildomas tešlos puses į viršų ir aplink keptuvės kraštus, tačiau būtinai paskirstykite tešlą tolygiai ant dugno, kad nebūtų plonų dėmių.
Tešlą ištepkite alyvuogių aliejumi, nes ji šiek tiek pradės virti per liepsną.
Kai tešla pradės burbuliuoti, pabarstykite druska ir pipirais, o viršų - marinara padažu. Paskleiskite marinatą ant tešlos, eidami iki galo iki keptuvės kraštų.
Viršuje su 2-3 puodeliais tarkuoto mocarelos sūrio.
Naudodamiesi orkaitės šluoste ar rankšluosčiu, įstumkite picą į orkaitę ir leiskite kepti 10–15 minučių. Sūris turėtų būti purus ir auksinis.
Nebūtina: tepkite plutą medaus ir čili dribsnių mišiniu. Taip pat galite tepti alyvuogių aliejumi.
Recepto žymės:
- pica
- vakarienė
- amerikietis
- rudenį
