Eglė
- Iš viso: 6 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 1 min
- Išeiga: 1 sumuštinis (1 porcija)
Sūdyta jautiena ant rugių su rusišku padažu ir kopūstais yra lengvai pats skaniausias visų laikų sumuštinis. Netikite mumis? Išbandykite patys.
Tai susiję su „Reuben“ sumuštiniu, tačiau šiam sumuštiniui nėra šveicariško sūrio (ar bet kokio sūrio). Jame yra raugintų kopūstų, o ne raugintų kopūstų. Pagaliau jis nėra kepamas ant grotelių - nors prieš statant sumuštinį mums patinka šiek tiek pašildyti jautienos jautieną.
Taip pat pastebėsite, kad, išskyrus duonos riekelių skaičių (2), nenurodėme kitų ingredientų kiekių. Taip yra todėl, kad geriausia šio sumuštinio versija yra padaryta su tiek, kiek sūdyta jautiena, salierais ir rusišku padažu, kiek telpa tarp tų duonos riekelių.
Ingridientai
- 2 uncijos sūdytos jautienos (plonai supjaustytos)
- 2 riekelės žydiškos ruginės duonos
- 2 šaukštai rusiško padažo
- 1 puodelis koleslovo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Keletą sekundžių mikrobangų krosnelėje pašildytą jautieną pašildykite, kol ji tiesiog sušils.
Eglė
Kiekvieną duonos riekelės kraštą ištepkite rusišku padažu.
Eglė
Ant vienos duonos riekelės išskobkite šiek tiek koleslovo ir paskirstykite. Norite gražaus, storo šlako sluoksnio.
Eglė
Ant kitos duonos riekelės sudėkite šiltą raugintą jautieną.
Eglė
Sujunkite šonus kartu, supjaustykite griežinėliais ir patiekite su krapų marinatu.
Eglė
Mėgautis!
Eglė
Recepto žymės:
- Jautiena
- sūdytos jautienos sumuštinis
- priešpiečiai
- amerikietis
