Graikiškų varškės pyrago receptas

Steve Outram / „Getty Images“

• Iš viso: 60 min
• Paruošimas: 20 min
• Virėjas: 40 min
• Išeiga: apie 24 vienetų (24 porcijos)

13 įvertinimų Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
142	Kalorijos
10g	Riebalai
11g	Angliavandeniai
3g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: Apie 24 vienetų (24 porcijos)
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	142
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 10g	13 proc.
Sotieji riebalai 6g	29 proc.
Cholesterolis 59mg	20 proc.
Natris 32mg	1%
Bendras angliavandenių kiekis 11g	4%
Dietinis pluoštas 0g	0%
Baltymai 3g
Kalcis 55mg	4%
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Kreminė manų kruopos kepama iki auksinės spalvos, po to išminkoma saldžiame sirupe. Lengvas varškės pyragas, kuriam nereikia pyrago plutos ar lukšto.

Ingridientai

• 1 lazdelė sviesto (nesūdyto)
• 4 puodeliai pieno
• 1/2 puodelio manų kruopos (galite pakeisti Farina)
• 1/2 puodelio cukraus
• 4 kiaušiniai (lengvai sumušti)
• 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
• Sirupui:
• 1 puodelio vandens
• 1/2 puodelio cukraus

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Įkaitinkite orkaitę iki 400 F ir lengvai sutepkite 9–12 colių dydžio kepimo indą. (Aš naudoju stiklinę kepyklėlę.)

Dideliame puode įkaitinkite pieną su sviestu, kol jis užvirs.

Įpilkite cukraus ir manų kruopų ir virkite toliau, kol mišinys šiek tiek sutirštės, maždaug 10 minučių.

Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Įmaišykite išplaktus kiaušinius ir vanilės ekstraktą.

Supilkite mišinį į riebalais išteptą kepimo indą ir kepkite įkaitintoje 400 F orkaitėje. Nustatykite laikmatį 30 minučių.

Kol varškė kepa, paruoškite sirupą. Užvirkite vandenį ir įmaišykite cukrų. Troškinkite neuždengtą maždaug 10 minučių.

Supilkite sirupą ant varškės ir kepkite dar 10 minučių.

Varškę prieš patiekdami šiek tiek atvėsinkite.

Iš manų kruopų miltų? Naudokite tai vietoj

Recepto žymės:

• Pyragas
• desertas
• graikų kalba
• kepti

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!