Kas nemyli keksiukų? Kai buvau vaikas, jie iš esmės buvo tik dviejų rūšių - šokolado ir vanilės - ir buvo beveik skirti vaikų gimtadienių šventėms. Šiandien, žinoma, keksiukų yra visur - nuo vestuvių iki gurmaniškų restoranų. Ir suaugusieji pagaliau išėjo iš spintos ir prisipažino mylintys ir juos.
Bet kodėl verta pirkti keksiukus iš brangios kepyklos, kai šiuos vienkartinius patiekalus galite pasidaryti namuose, turėdami mažai darbo ir daug mažiau pinigų? Šiuos keksiukų receptus nesunku pasidaryti iš naujo, o skonis yra toks pat subtilus ir švelnus, kokius gautumėte iš tų išgalvotų keksiukų parduotuvių.
-
Vanilės keksiukų receptas
Meike Bergmann / „Getty Images“
Paprasta vanilė niekada nebūna paprasta, jei naudojate tinkamą receptą. Šie vaniliniai keksiukai turi nuostabiai lengvą ir švelnų trupinį. Ir, jei norite, kad saldus, bet neįmantrus, užbaikite, užpilkite juos mano sviestiniu kremu.
-
Šokoladiniai keksiukai
Nuotrauka: Diana Rattray
Vienas iš dalykų, dėl kurių šis receptas yra ypatingas, yra įprasto granuliuoto cukraus ir rudojo cukraus derinys. Rudasis cukrus prideda tik melasos skonio užuominą (to tikrai nepastebi - tai labiau foninis sodrumas) į šiuos šokoladinius keksiukus.
-
Citrininių keksiukų receptas
Diana Rattray
Šie citrinų keksiukai turi lengvą, citrusinį skonį, kuris puikiai papildo sviestinio grietinėlės ar grietinėlės sūrio glajų. Man patinka gaminti šiuos keksiukus pavasario šventėms, pavyzdžiui, Velykoms, Motinos dienai ar abiturientų vakarėliams.
-
Raudonojo aksomo keksiukai
Michaelas Marquandas / „Getty Images“
Jei esate tikras pietietis, neišdrįstumėte patiekti raudono aksomo keksiukų ar pyrago be virtų ledų, tačiau man patinka mano raudonojo aksomo pyragas su grietinėlės sūrio glajumi ir manau, kad jis ypač gerai tinka su šiais keksiukais. Šie keksiukai yra linksmi vakarėliams ir liepos 4 dienos šventėms.
-
Morkų pyrago keksiukai
Stephanie Gallagher
Šiuos morkų keksiukus, mano manymu, geriausia papildyti grietinėlės sūriu, tačiau drąsiai vartokite tai, kas jums patinka. Jei norite, nedvejodami pridėkite graikinius riešutus.
-
Juodi dugno keksiukai
Peggy Trowbridge Filippone, licencijuota nextbigtrends.com, Inc.
Vietinis delis, į kurį aš eidavau būdamas vaikas, visada turėjo juodus dugno keksiukus. Aš maniau, kad visi apie juos žino, kol aš paaugau ir supratau, kad jie nėra visur populiarūs. Šie keksiukai turi šokoladinio pyrago pagrindą ir šokolado drožlių drožtą sūrio pyrago užpilą, kuris naudojamas kaip pačių pagamintas užšalimas. Tai puikus derinys, kuris patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
-
Braškių keksiukų receptas
„Anouk de Maar“ / „Getty Images“
Šviežių braškių skonis yra ir keksiukų, ir šio neįtikėtino braškių keksiukų recepto šaltinis. Be abejo, šie keksiukai skaniausiai, kai sezono metu šviežios braškės.
-
Kolibrių keksiukai
Pagarbiai Georgetown Cupcake
Kolibrių pyragas yra tarsi bananų skonio morkų pyragas. Tai vaisinis, drėgnas ir riešutinis. Šis kolibrių keksiukų receptas yra kilęs iš garsiosios Georgetown Cupcake kepyklos.
