Eglė
- Iš viso: 10 val. 20 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 10 val
- Išeiga: 8–12 porcijų (8–12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 678 | Kalorijos |
| 39g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 69g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8–12 porcijų (8–12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 678 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 39g | 50 proc. |
| Sotieji riebalai 14g | 71 proc. |
| Cholesterolis 251mg | 84 proc. |
| Natris 459mg | 20 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 69g | |
| Kalcis 70mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis kiaulienos petnešys yra tobulai paruoštas keksiukų puode su mėgstamu kepsninės padažu, už puikius sumuštinius iš kiaulienos.
Tai yra pagrindinis receptas kiaulienos pečiams, naudojant pečius be kaulų ar be kaulų (arba Bostono užpakalį), tačiau įsitikinkite, kad jūsų kiaulienos pečiai tilps į lėto viryklę ir leis jums sandariai uždėti dangtelį.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 (4–7 svarų) kiaulienos mentė (arba Bostono užpakalis, su kaulais arba be kaulų) *
- 1/4 puodelio vandens
- 1 brūkšnys košerinės druskos
- Dash šviežiai maltų juodųjų pipirų
- Nebūtina: 1 didelis svogūnas (susmulkintas)
- 1/2 - 1 puodelis kepsninės padažo (plius daugiau patiekimui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
- Jei kepsnys yra per didelis, kad tilptų į vieną gabalą, supjaustykite jį dideliais gabalėliais arba supjaustykite, kad tilptų į lėto viryklės indų indą.
Surinkite ingredientus.
Visiem, kas noklusina, tacu
Kiaulienos mentę padėkite į lėtą viryklę su vandeniu ir pabarstykite druska bei pipirais. Jei norite, pridėkite kapotų svogūnų.
Eglė
Uždenkite ir virkite ant AUKŠTOS 1 valandą. Pasukite į LOW ir virkite 7–9 valandas ilgiau, kol bus švelnus.
Nuimkite kepsnį ir išmeskite riebalus bei sultis. Susmulkinkite arba susmulkinkite kiaulieną ir tada grąžinkite mėsą į lėtą viryklę.
Eglė
Įmaišykite šiek tiek kepsninės padažo į mėsą, kad gautų skonį - maždaug 1/2–1 puodelį padažo. Uždenkite ir virkite LOW maždaug 30 minučių iki 1 valandos ilgiau, kol karšta.
Eglė
Patiekite ant šiltos padažytos sumuštinių bandelės su salierais ir papildomu kepsninės padažu šone.
Patarimas
Recepto žymės:
- kiauliena
- kiaulienos pečių
- kiaulienos pečių lėta viryklė
- priešpiečiai
