Eglė valgo / Viktorija Heydt
- Iš viso: 6 val. 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 6 val. 30 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 694 | Kalorijos |
| 43g | Riebalai |
| 44g | Angliavandeniai |
| 33g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 694 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 43g | 55 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 83 proc. |
| Cholesterolis 251mg | 84 proc. |
| Natris 1397mg | 61 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 44g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 16 proc. |
| Baltymai 33g | |
| Kalcis 567mg | 44 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis vienadienis „crockpot“ pusryčių užkandis pažadins jus nuoširdžius ir maistingus pusryčius, paruoštus iki tobulumo lėtoje viryklėje, kol miegojote. Šiame pusryčių puode sumaišykite rudąsias bulves, kiaušinius ir kumpį kartu su tirpintu sūriu ir pagardais. Patiekite šį skanų kopūsto kiaušinių patiekalą su sviestu pateptu skrebučiu, supjaustytais pomidorais, šviežiais vaisiais ir traškia šonine. Šventinis įvairiaspalvių paprikų vaizdas - patiekalas yra puikus pasirinkimas atostogų rytą ar priešpiečius - patiekti taip pat paprasta kaip puodą, taip pat lengva jį gabenti į puodą, jei atnešate kur kitur..
Recepte reikalaujama šaldytų hash rudų bulvių, tačiau iš dalies atšildytos hash rudos spalvos taip pat yra geros, ir jos netgi gali padėti šiek tiek prailginti kepimo laiką. Žr. Toliau pateiktus patarimus ir variantus, kaip atšildyti užšaldytus maišos rudus ir keletą papildomų ingredientų idėjų.
Ingridientai
- 8 dideli kiaušiniai
- 3/4 puodelio pieno
- 1/2 šaukštelio sausų garstyčių
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 (20 uncijų) pakelio rudų bulvių (atšaldytų arba iš dalies atšildytų maždaug 4 puodelius)
- 12 uncijų kumpio (kubeliais)
- 1/2 puodelio žaliųjų paprikų (susmulkintų)
- 1/2 puodelio raudonųjų paprikų (susmulkintų)
- 4 žali svogūnai (susmulkinti)
- 1 1/2 puodelio čederio sūrio (geriausia aštraus, susmulkinto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, sausomis garstyčiomis, druska ir juodaisiais pipirais. Atidėti.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Gausiai išpurkškite lėto virimo indų indelį nelipniu virimo purškikliu.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Į lėto viryklę sudėkite maždaug trečdalį maišos rudų bulvių ir pabarstykite druska ir pipirais.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Uždenkite trečdaliu supjaustyto kumpio, trečdaliu raudonųjų ir žaliųjų paprikų, maždaug trečdaliu žaliųjų svogūnų ir trečdaliu sūrio.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Pakartokite sluoksnius dar du kartus, užbaigiant sūriu.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Supilkite kiaušinių mišinį ant sūrio; tai nusės į bulves.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Uždenkite ir virkite žemai 6–8 valandas arba tol, kol kiaušiniai bus sudėti ir kol pyragas pasieks ne mažiau kaip 160 F, ty minimali saugi temperatūra virti kiaušinius.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Išmaišykite mišinį dideliu šaukštu ir patiekite. Jei nevalgote iškart, laikykitės ŠILTOS, tačiau atminkite, kad kiaušiniai gali išdžiūti, jei per daug laukiate.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Mėgautis!
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Atšildytų šaldytų erškėtuogių
- Jei naudojate šaldytus mailius, prieš montuodami indą, keletą valandų juos atšildykite šaldytuve arba įdėkite į kiaurasamtį ir iš dalies atšildykite po šaltu tekančiu vandeniu. Prieš įtraukdami į receptą, nusausinkite juos popieriniais rankšluosčiais. Įsitikinkite, kad jie yra pakankamai atšildyti, kad suskaidytų į gabalus.
Recepto variantas
Čia yra keletas idėjų, kaip padaryti mūsų receptą savo ir pritaikyti jį prie šeimos norų:
- Meksikietiška nuojauta: Įpilkite vieną nedidelę skardinę švelnaus čili pipiro, naudokite čederio jacko sūrį arba meksikietišką mišinį ir įmaišykite 1 šaukštelį taco prieskonių į kiaušinius prieš plakdami. Patiekite su šiltais kukurūzų tortillais, pico de gallo, stalo padažu ir supjaustytu avokadu. „Extra Veggie“: Įdėkite šerdį, sėklą ir supjaustytą pomidorą (žalią ar raudoną arba jų derinį) ir 1 puodelį kūdikio kopūstų ar špinatų. Itališkos dešrelės: pakepinkite 1 vidutinį svogūną alyvuogių aliejuje ir kepkite trijų itališkų dešrų mėsą. Į sluoksnius įpilkite virtos dešros, o kaip recepto sūrį naudokite susmulkintą Asiago arba Fontina. Taip pat prieš plakdami kiaušinius įpilkite vieną arbatinį šaukštelį itališkų prieskonių.
Recepto žymės:
- Čederis
- pusryčiai
- pietų
- Atgal į mokyklą
