S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Kreolų kokteilis yra nesenstantis mėgstamiausias produktas, labai panašus į burbono Manheteną, bet su žolelių-vyšnių posūkiais. Šį gėrimą galima rasti keliuose ankstyvo mainų vadovuose, įskaitant 1939 m. WC Whitfield leidimą „Tiesiog kokteiliai“.
Nors viskio ir saldaus vermuto derinys daro Manheteną nuostabiu, Benediktinas skiria kreolų kokteilį. Tai suteikia žolelių saldumo ir gražiai pabrėžiama su maraschino, suteikiant naują skonio požymį labai pažįstamam gėrimui.
Čia naudojamas santykis yra panašus į originaliame recepte nurodytą. Vis dėlto prireikė keleto pakeitimų, kad būtų galima pasiekti modernaus dydžio kokteilį.
Ingridientai
- 2 1/2 uncijos burbono viskio
- 1 uncija saldaus vermuto
- Purslų benediktinas
- Purškiamas maraschino likeris
- Garnyras: citrinos susukimas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Supilkite ingredientus į maišymo stiklą su ledo kubeliais.
Gerai išmaišykite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę. Papuoškite citrinos susukimu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Kreolų, kaip ir bet kokio į Manheteną primenančio kokteilio, geriausiai tiks viskis su viršutine lentyna. Pasirinkite tokį, kurio visiškai neprieštarautumėte gerti. Saldus vermutas yra spirituotas vynas, todėl jo galiojimo laikas yra trumpesnis nei likerių. Jei atidaryti buteliai nebuvo laikomi šaldytuve arba buvo atidaryti ilgiau nei kelis mėnesius, laikas jį pakeisti. Kiekvieną kartą patiekiant kokteilį „aukštyn“, geriausia atvėsinti taurę. Tai leis jūsų gėrimą vėsinti ir gaivinti ilgesnį laiką. Paprasčiausias būdas yra įpilti kelis ledo gabalėlius į kokteilio taurę, kol sumaišai gėrimą, tada nukošti juos prieš įmirkdamas. Šį kokteilį taip pat galima patiekti ant uolų senamadiškame stiklinėje. Tai populiarus Manheteno pasirinkimas ir puikus pasirinkimas bet kokių gėrimų, kuriuos jis įkvėpė per daugelį metų.
Receptų variantai
- Kreolų kokteilis veiks su kitais viskio stiliais. Galbūt norėsite išbandyti tai su drąsiais, aštriais rugiais arba ypač sklandžiu mišiniu iš Airijos ar Kanados. Tai taip pat gali būti labai įdomu, jei yra maišytas skotas. Jei norite, pridėkite kartumo brūkšnį. Geri akcentai būtų aromatiniai rūgpieniai (pvz., Angostura), šokolado rūgpikliai arba tas, kuris yra brandinamas statinėje. „Bitter Truth“ netgi turi kreolų kartumo, kurį įkvėpė virtuvė ir kuris puikiai tiktų šiam gėrimui. Jei praleisite vermuto ir maraschino likerį, turėsite derbio kokteilį.
Kaip stiprus yra kreolų kokteilis?
Tikriausiai pastebėjote, kad kreolų kokteilis yra pagamintas tik iš alkoholio, todėl jis yra labai stiprus gėrimas. Naudojant vidutinį kiekvienos sudedamosios dalies alkoholio kiekį, šis kokteilis sukrečia iki sunkiai pasiekiamo 30 procentų ABV (60 įrodymų). Tai beveik toks pat stiprus kaip tiesus viskio smūgis, todėl verta su tuo pasiimti malonų ir lėtą.
Recepto žymės:
- viskio kokteilis
- amerikietis
- tėvo diena
- gėrimas
