Lėja Maroney
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 1 kepalas (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 222 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 27g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kepalas (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 222 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 29 proc. |
| Cholesterolis 98mg | 33 proc. |
| Natris 259mg | 11 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 27g | 10% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 117mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Spanguolių apelsinų duona yra puikus saldaus, švelnaus apelsino skonio ir aštrų, ryškių spanguolių mišinys. Vien kvapo pakanka, kad priviliotų išrankiausius valgytojus. Tai taip lengva sumaišyti ir atrodo be galo gražiai ant pusryčių stalo. Tai puikiai tinka žiemos sezonui, nes spanguolės yra šviežios, tačiau jomis taip pat galima mėgautis bet kuriuo metų laiku. Viršuje jį su gražiu apelsinų glazūra ir jūs būsite danguje.
Labai lengva padvigubinti šį receptą ir padaryti kepalą tam, kuriam reikia saldaus. Jį taip pat galima lengvai užšaldyti ir vėl pašildyti, kai bus paruošta patiekti.
Šviežios spanguolės yra geriausias šios duonos pasirinkimas, tačiau jei jų negaunate, visada galite naudoti džiovintas, pasaldintas spanguoles. Jums gali tekti tiek daug cukraus, jei naudojate saldintas spanguoles. Šioje duonoje yra daugiau cukraus nei tipiškose greitose duonose, nes spanguolės yra tokios skanios!
Šį receptą taip pat galite lengvai paversti spanguolių apelsinų keksiukais! Taip pat apsvarstykite galimybę duoną papildyti trupučiu Turbinado cukraus (rupių grūdų cukraus), kad susidarytų traški pluta!
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio universalių miltų (nebalinti)
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 6 šaukštai sviesto (nesūdyto, išlydyto)
- 1 didelis kiaušinis
- 3/4 puodelio nenugriebto pieno
- 1/2 puodelio grietinės
- 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/4 puodelio apelsinų sulčių
- 4 šaukštai apelsinų žievės (verta 2 apelsinų)
- 1 puodelis spanguolių (šviežios, krūvos)
- Glazūrai:
- 1 puodelio miltinio cukraus
- 1 šaukšto apelsinų sulčių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 475 F.
Dideliame dubenyje išsijokite sausus ingredientus.
Atvėsinkite išlydytą sviestą iki kambario temperatūros (aliejus taip pat gali būti pakeistas). Į maišymo dubenį kartu išplakite kiaušinį, pieną, grietinę, vanilę, apelsinų sultis, apelsinų žieveles ir ištirpintą sviestą.
Sausų ingredientų centre padarykite šulinį. Supilkite drėgnus ingredientus į šulinį, maišydami, kol pilatei.
Visiškai sumaišykite ingredientus, kol turėsite tešlą, būkite atsargūs ir nepermaišykite. Įmaišykite spanguoles. Sėdėdamas jis šiek tiek sutirštės.
Riebalų keptuvę sutepkite purškikliu ar sviestu. Supilkite tešlą į kepimo skardą, tolygiai paskirstydami.
Kepkite kepalą 25 - 30 minučių, priklausomai nuo jūsų orkaitės. Patikrinkite nešvarumą dantų krapštuku; jei išeina švarus, tai padaryta.
Kol kepalas vėsta, išplakite kartu cukraus pudrą ir apelsinų sultis.
Kai kepalas atvės, ant viršaus užlašinkite glazūros, supjaustykite griežinėliais ir patiekite. Mėgautis!
Recepto žymės:
- duona
- pusryčiai
- amerikietis
- rudenį
