Steve'as Cohenas / „Photolibrary“ / „Getty Images“
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 1 persiko voratinklis (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 594 | Kalorijos |
| 28g | Riebalai |
| 87g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 persiko voratinklis (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 594 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 28g | 36 proc. |
| Sotieji riebalai 13g | 65 proc. |
| Cholesterolis 39mg | 13 proc. |
| Natris 217mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 87g | 32 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 38mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis persikų voratinklio receptas buvo pasidalytas mūsų forume. Įdaras gaminamas su šviežiais persikais, uždengiamais tešlos juostelėmis.
Ingridientai
- 2 puodeliai cukraus
- 1/3 puodelio kukurūzų krakmolo
- 8 puodeliai šviežių persikų (griežinėliais)
- 1/2 šaukštelio migdolų ar vanilės ekstrakto
- 1/4 puodelio išlydyto sviesto
- Tešlai:
- 2 puodeliai miltų
- 2 šaukštai cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 1/2 puodelio sutrumpinimas
- 4 šaukštai ledinio vandens
- 1/3 puodelio išlydyto sviesto
- 1/4 puodelio cukraus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sviestu ištepkite 9x13 colių dydžio kepimo indą. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F (200 C / dujos 6)
Užpildymas:
Sumaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą; mesti su persikais. Įpilkite migdolų ar vanilės ekstrakto ir 1/4 puodelio išlydyto sviesto; atidėti.
Konditerijos gaminiai:
Maišymo dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Į miltų mišinį supjaustykite sutrumpinimą, kol jis bus kukurūzų miltų konsistencijos. Palaipsniui įpilkite ledinio vandens, maišant, kol tešla išlaikys savo formą. Iškočiokite ant miltais pabarstytos lentos ir supjaustykite juostelėmis.
Supilkite persikų įdaro mišinį į paruoštą kepimo skardą.
Tešlos juosteles supjaustykite kryžminiu įdaru ir gausiai tepkite tešlą su likusiu sviestu. Pabarstykite cukrumi ir kepkite 30 minučių arba kol pluta taps ruda.
Tau taip pat gali patikti
Persikų traškumas
Persikų koldūnai
Recepto žymės:
- Persikų
- desertas
- pietų
- vasara
