Diana Rattray
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 428 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 34g | Angliavandeniai |
| 23g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 428 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 56 proc. |
| Cholesterolis 87mg | 29 proc. |
| Natris 699mg | 30 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 34g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 23g | |
| Kalcis 218mg | 17 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame lengvai paruoštame jautienos užkepime naudokite konservuotą ar likusią jautienos jautieną. Keptuvėje mes naudojome kiaušinių makaronus, tačiau taip pat buvo galima naudoti spagečius ar panašius makaronus.
Dėl to gaunamas gražus patiekalas iš puokštės, o tai yra puikus būdas naudoti likusią neraugintą jautieną.
Norėdami gauti daugiau spalvų, prieš kepdami į padažą įpilkite 1 - 2 puodelius virtų žirnių ar sumaišytų daržovių. Jei naudojate konservuotą jautienos jautieną, atšaldykite ją šaldytuve. Sūdytą jautieną daug lengviau supjaustyti vienodais gabalėliais, kai ji atšaldoma.
Ingridientai
- 8 uncijos makaronų
- 1 (12-uncijos) gali būti raugintos jautienos (atšaldytos ir supjaustytos kubeliais, arba 2 - 3 puodeliai supjaustytos kubeliais likusios suvarvintos jautienos)
- 1 puodelis / 4 uncijos susmulkinto švelnaus čederio sūrio (arba amerikietiško sūrio)
- 1 (10 3/4-uncija) gali būti kondensuotas grietinėlė iš grybų sriubos (arba vištienos sriubos grietinėlė)
- 1 puodelio pieno
- 1/2 puodelio svogūno (smulkiai supjaustyto)
- Nebūtina: 1 - 2 puodeliai žirnių (arba daržovių mišrainės, virtos)
- 3/4 puodelio minkštos šviežios bandelės
- 2 šaukštai išlydyto sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F / 180 C / Dujų. 4 riebalais ištepkite kepimo indą.
Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų. Nusausinkite gerai.
Sumaišykite virtus makaronus, kubeliais pjaustytą jautieną, susmulkintą sūrį, sutirštintą sriubą, pieną ir svogūną.
Įmaišykite virtas daržoves ar žirnius, jei naudojate.
Šaukštą mišinio supilkite į paruoštą kepimo indą.
Džiūvėsėlius išlydykite su tirpintu sviestu, kad gerai apsemtų, ir pabarstykite ant bandelės.
Kepkite nuo 35 iki 45 minučių, kol trupinių viršus paruduos, o įdaras bus karštas ir purus.
Recepto žymės:
- troškinys
- raugintos jautienos troškinys
- priešpiečiai
- amerikietis
