„Jonelle Weaver“ / „Stockbyte“ / „Getty Images“
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 380 | Kalorijos |
| 15g | Riebalai |
| 57g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 380 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 15g | 19 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 46 proc. |
| Cholesterolis 46mg | 15 proc. |
| Natris 1772mg | 77 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 57g | 21 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 17 proc. |
| Baltymai 11g | |
| Kalcis 169mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis kukurūzų kopūstas su šonine yra puikus pasirinkimas, jei ieškote nuoširdaus, kvapnaus kopūsto. Dėl daugybės virtų lašinių galima gaminti gerą pietų ar vakarienės sriubą. Įpilkite sausainių ar krekerių ir išminkytas salotas, kad gautumėte visavertį patiekalą.
Chowders yra skanus, bet jis taip pat yra universalus ir gali būti pakeistas, kad atitiktų jūsų skonį. Įpilkite kelis smulkintus žalius svogūnus arba du šaukštus smulkintų šviežių petražolių, kad gautumėte papildomą spalvą. Arba sumažinkite šoninę ir, prieš baigiant virti, įmaišykite į troškintuvą virtą supjaustytą kumpį ar vištieną. Arba paverskite jį moliukais ir kukurūzų koše! Peržiūrėkite patarimus ir variantus, jei norite gauti daugiau idėjų ir papildymų.
Ingridientai
- 8–10 juostelių šoninės (supjaustytos kubeliais)
- 4 vidutinės raudonos odos arba „Jukon“ auksinės bulvės (kapotos)
- 1/2 vidutinio svogūno (supjaustyto)
- 2 puodeliai vandens
- 2 1/2 - 3 puodeliai grietinėlės stiliaus kukurūzų, 2 (kiekvienos 12 uncijų) skardinės arba (1 svaras, 4 uncijos pakuotė užšaldyta)
- 2 šaukšteliai košerinės druskos (arba pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų (arba pagal skonį)
- 2 puodeliai pusantros ar lengvos grietinėlės (nuplikyti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame puode arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies kepkite šoninę, kol paruduos ir taps traški. Sudėkite pjaustytas bulves ir svogūnus ir virkite toliau maišydami, kol pjaustytas svogūnas bus permatomas.
Įpilkite vandens, grietinėlės stiliaus kukurūzų ir prieskonių; užvirkite. Uždenkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite virdami dar 15 - 20 minučių.
Išmaišykite per pusę ir perkaitinkite, bet nevirkite.
Patarimas
- Jei turite likusio pjaustytuvo, perkelkite jį į talpyklas ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas arba užšaldykite iki 6 mėnesių.
Receptų variantai
- Kai lašiniai bus traškūs, šaukštu išpjaukite maždaug pusę jo ir sunaudokite gatavo kapoto porcijos porcijoms. Sumažinkite grietinėlės stiliaus kukurūzus iki 1 1/2 puodelio ir įpilkite dvi 5 arba 6 uncijos skardines malto moliūgo. moliuskai kartu su bulvėmis. 2 puodelius vandens pakeiskite moliuskų sultimis. Į šoninės lašinukus kartu su bulve ir svogūnais įpilkite 1/2 puodelio susmulkintos arba supjaustytos morkos ir 1/2 puodelio salierų kubeliais supjaustyto saliero. Įpilkite 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų saldžiųjų raudonųjų paprikų. kartu su bulvėmis ir svogūnais.Šernienos porcijos su keliais šaukštais susmulkinto Čederio sūrio arba pabarstyto ar tarkuoto ar susmulkinto Parmezano sūrio.Po pusantros pakeiskite 1 puodeliu nenugriebto pieno ir 1 puodeliu sunkios grietinėlės.Pakeiskite vandeniu. su vištienos sultiniu arba daržovių sultiniu.
Recepto žymės:
- lašiniai
- kukurūzų kopūstas su šonine
- užkandis
- amerikietis
