Steve Outram / „Getty Images“
- Iš viso: 27 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 2 min
- Išeiga: apie 24 vienetų (24 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 513 | Kalorijos |
| 45g | Riebalai |
| 28g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: Apie 24 vienetų (24 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 513 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 45g | 58 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 17 proc. |
| Cholesterolis 52mg | 17 proc. |
| Natris 80mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 28g | 10% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 23mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Diples“ („Dipples“) yra keptas graikiškas pyragas, kuris yra kryželis tarp spurgos ir piltuvo pyrago. Tešla iš esmės supjaustoma juostelėmis, iškočiojama ir kepama. Visiem, kas noklusina, tacu
Paprastai patiekiamas per Kalėdas ir kitas šventes, šis saldus skanėstas yra medaus mėgėjams būtinas dalykas, nes medus įtraukiamas į receptą ir supilamas ant viršaus.
Ingridientai
- 2 puodeliai medaus
- 1 puodelio vandens
- 2 šaukštai cukraus
- 6 kiaušiniai
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 3/4 puodelio miltų
- 4 1/3 puodelio augalinio aliejaus (padalintas)
- Garnyras: cinamonas
- 1 puodelis susmulkintų riešutų (riešutai, graikiniai riešutai ar migdolai, paskrudinti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pirmus 3 ingredientus virkite 10–15 minučių. Laikykite ant žemo degiklio, kol bus paruoštas naudoti.
Sumaišykite kiaušinius ir vanilę.
Įmaišykite miltus lėtai, minkydami. Įpilkite 1/3 puodelio aliejaus ir gerai išmaišykite.
Padalinkite tešlą į penkis skyrius. Nepanaudotą dalį laikykite uždengtą, kad neišdžiūtų. Kiekvieną pjūvį iškočiokite kaip ploną pyragą.
Konditerijos ratuku ar pjaustymo peiliu supjaustykite 2 colių pločio ir konditerijos ilgio juostelėmis. Susukite ant šakutės ir suformuokite apskritimą *.
Įkaitinkite aliejų gruzdintuvėje. Įmeskite į karštą aliejų. Išimkite, kai tešla yra šviesiai ruda ir sutrinta. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Pasinerkite į rezervuotą karštą sirupą; pabarstykite cinamonu ir riešutais.
Patarimas
- Tešlos juostelės kartais suformuojamos į apskritimus su 2 šakutėmis, po to, kai jos įpilamos į karštą aliejų.
Recepto žymės:
- tešla
- pusryčiai
- graikų kalba
- vakarėlis
