Diana Rattray
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 708 | Kalorijos |
| 30g | Riebalai |
| 81g | Angliavandeniai |
| 29g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 708 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 30g | 38 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 60 proc. |
| Cholesterolis 91mg | 30 proc. |
| Natris 739mg | 32 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 81g | 29 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 16 proc. |
| Baltymai 29g | |
| Kalcis 149mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Mėgaukitės šiuo skaniu vištienos ir ryžių padažu su garuose paruoštais brokoliais arba žaliosiomis salotomis ir sausainiais, skirtais pasakiškam šeimos patiekalui. Tai nesunku iškepti ir iškepti.
Recepte galite naudoti likusią vištieną arba, jei pritrūksite laiko, pasigaminkite ją su pjaustytą vištieną. Įpakuotos šviežios virtos vištienos juostelės (neiškeptos) yra dar vienas puikus pasirinkimas.
Ingridientai
- 6 šaukštai sviesto (padalintas)
- 1/4 puodelio susmulkintų žaliųjų paprikų
- Nebūtina: 1/4 puodelio supjaustyto žalio svogūno
- 5 šaukštai universalių miltų
- 1 puodelis vištienos atsargų
- 1 1/2 puodelio pieno (arba pusantro)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos (trūksta arba pagal skonį)
- šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- 2 1/2 - 3 puodelių kubeliais supjaustytos vištienos
- 3 puodeliai virtų ryžių
- 1 (4 uncijos) grybus galima supjaustyti griežinėliais, nusausinti
- 1/4 puodelio pjaustyto pimiento
- 1 šaukštas šviežių kapotų petražolių
- 1 puodelio minkštos duonos trupinių
- Nebūtina: 1/2 puodelio pjaustytų blanširuotų migdolų (skrudintų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C / 4 dujų.
Apipurkškite 2 ketvirčių kepimo indą nelipniu virimo purškikliu.
Dideliame puode ant vidutinės ir silpnos ugnies ištirpinkite 4 šaukštus sviesto. Įpilkite kubeliais supjaustytą papriką ir žalią svogūną, jei naudojate. Virkite, maišydami, maždaug 3 minutes. Įmaišykite miltus; virkite toliau maišydami maždaug 2 minutes. Palaipsniui įmaišykite vištienos sultinį ir pieną. Virkite, maišydami, kol padažas sutirštės. Įpilkite druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį, tada įmaišykite supjaustytą vištieną, virtus ryžius, grybus, pimiento ir petražoles.
Mišinį supilkite į paruoštą kepimo indą.
Ištirpinkite likusius 2 šaukštus sviesto.
Mažame dubenyje sumaišykite minkštus duonos trupinius su tirpintu sviestu; mesti kailis.
Tolygiai apibarstykite sviestu pateptą duonos riekę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Pabarstykite skrudintais migdolais, jei naudojate.
Recepto variantas
- Šis troškintuvas yra tikrai labai universalus. Jei jums nerūpi grybai ar svogūnai, palikite juos. Norėdami gauti papildomos mitybos ir spalvos, į padažą su vištiena ir ryžiais įpilkite virtų žirnių ar sumaišytų daržovių.
Recepto žymės:
- Pipirai
- vištienos ir ryžių paplotėlis
- priešpiečiai
- amerikietis
