Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: nuo 12 iki 16 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 387 | Kalorijos |
| 27g | Riebalai |
| 32g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 12 iki 16 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 387 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 27g | 35 proc. |
| Sotieji riebalai 15g | 75 proc. |
| Cholesterolis 127mg | 42 proc. |
| Natris 199mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 32g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 84mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis klasikinis sūrio pyragas yra puikus desertas, paruoštas su grietinės ir vyšnių pyrago įdaru. Nedrąsiai keiskite jį įdarą su braškių ar mėlynių pyragu. Arba praleiskite pyrago įdarą ir patiekite varškės pyragą su karštu faršo užpilu arba butterscotch padažu.
Ingridientai
- Dėl plutos:
- 1/4 puodelio konditerių cukraus
- 1 1/2 puodelio graham krekingo trupinių
- 4 uncijos sviesto (išlydytas)
- Užpildymui:
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 3 (8 uncijos) pakelių grietinėlės sūrio
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 4 dideli kiaušiniai
- Norėdami papildyti:
- 1 1/2 puodelio grietinės
- 1/4 puodelio konditerių cukraus
- 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1 (21 uncijos) skonio vyšnių pyrago įdaras
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C / 4 dujų žymos.
Sumaišykite 1/4 puodelio konditerinio cukraus su „Graham“ krekerio trupiniais ir išlydytu sviestu; gerai išmaišykite.
Tvirtai supakuokite trupinius į 8 ar 9 colių spyruoklinės formos keptuvės dugną.
Apvyniokite keptuvės dugną ir šonus sunkiąja folija, kad išvengtumėte nuotėkio.
Į maišymo dubenį su elektriniu maišytuvu muškite 1 puodelį granuliuoto cukraus su grietinėlės sūriu, 1 arbatinį šaukštelį vanilės ir 4 didelius kiaušinius.
Supilkite į „Graham“ krekerio plutą.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 50 minučių.
Išimkite sūrio pyragą iš orkaitės ir padidinkite orkaitės temperatūrą iki 425 F.
Mažame dubenyje sumaišykite grietinę su 1/4 puodelio konditerijos cukraus ir 2 šaukšteliais vanilės.
Mišinį paskirstykite ant sūrio pyrago ir grąžinkite į karštą orkaitę. Toliau kepkite 8 minutes.
Išimkite į stovą, kad visiškai atvėstų.
Į viršų su vyšnių pyrago įdaru ir gerai atšaldykite arba atšaldykite varškės pyragą be įdaro ir patiekite su užpilu, supiltu ant kiekvieno riekelės.
Patiekite ir mėgaukitės1
Recepto žymės:
- varškė
- pyragai
- mus regioninius
- kepti
