Diana Rattray
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 168 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 168 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 20 proc. |
| Cholesterolis 124mg | 41 proc. |
| Natris 143mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 64mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios prancūziškos skrebučių lazdelės yra pagardintos cinamonu ir šiek tiek vanilės, o vaikai jas mėgsta! Šis receptas sukuria didelę partiją, todėl ją galima padvigubinti arba padvigubinti, kad būtų lengva pusryčiauti visą savaitę. Tiesiog užšaldykite porcijas šaldikliuose ir dar kartą pašildykite prancūziškų skrebučių lazdeles ant keptuvės arba skrudintuvo krosnyje, kai jums jų prireiks.
Patiekite šias prancūziškų skrebučių lazdeles su klevų sirupu ar vaisių sirupu kartu su virtomis lašinių juostelėmis, kumpiu ar dešra. Arba patiekite juos apelsinų pleištais ar uogomis.
Ingridientai
- 8 storos duonos riekelės, tokios kaip Teksaso skrebučiai ar panaši tvirta duona
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 puodelio pieno arba pusantros
- 1 valgomasis šaukštas granuliuoto cukraus, nebūtinai
- 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 4 - 6 šaukštai sviesto, virimui, daugiau ar mažiau
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įdėkite 3 arba 4 duonos riekeles ir atsargiai supjaustykite lazdelėmis, maždaug po 4 arba 5 kiekvienai riekelei, priklausomai nuo to, kiek norite jų storio.
Dubenyje išplakite kiaušinius su pienu arba pusantros, cukrumi, vanile ir cinamonu.
Duoną trumpai panardinkite į mišinį, apversdami kiaušinių mišiniu.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 3 šaukštus sviesto.
Kai sviestas putos, kepkite prancūziškų skrebučių lazdeles dalimis iki aukso rudos spalvos, virsdami rudomis iš abiejų pusių. Perkelkite juos į lėkštę ir laikykite šiltai. Pakartokite su likusia duona, į keptuvę įpilkite daugiau sviesto, jei reikia.
Patiekite juos karštą su klevų sirupu arba vaisių sirupu.
Patarimai
- Norėdami užšaldyti kelias partijas, vienu sluoksniu ant kepimo skardos išklokite paruoštas prancūziškų skrebučių lazdeles. Įdėkite kepimo skardą į šaldiklį. Kai prancūziškų skrebučių lazdelės pasidarys vientisos, sudėkite jas į šaldymo maišus ir užšaldykite iki 2 mėnesių. Norėdami pakartotinai pašildyti užšaldytus prancūziškų skrebučių lazdeles, mikrobangų krosnelėje virkite maždaug 30–45 sekundes. Didelei partijai padėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje 375 F orkaitėje apie 8–10 minučių. Arba pašildykite skrudintuve arba skrudintuvo krosnyje.
Recepto žymės:
- Pusryčių duona
- cinamono prancūziškas skrudinta duona
- pusryčiai
- amerikietis
