„Big Green Egg Mini“. Didelis žalias kiaušinis
„The Big Green Egg“ dešimtmečius gamina šias „kamado“ stiliaus groteles (japoniškas anglis ar medžio virimo virykles). „Big Green Egg“ įmonė didžiuojasi tuo, kad gamina pačius universaliausius kepsninės gaminius - šie žali, kiaušinio formos agregatai veikia ne tik kaip grilius, bet ir gaminami kaip orkaitė bei rūkalius, ir yra septynių dydžių - nuo mini iki XXL.
Mažiausia iš „Big Green Egg“ medžio anglies grotelių, ši mini versija siūlo visus „Big Green Egg“ pranašumus daug mažesne apimtimi. „Big Green Egg Mini“ gali kepti, kepti, kepti, rūkyti ir kepti, turėdami pakankamai vietos maisto dviem žmonėms. Dėl puikių storo šių grotelių korpuso šilumą sulaikančių savybių jis puikiai tinka gaminant maistą ir neleidžia prietaiso išorėje tapti per karštu, kad būtų galima tvarkyti, o tai būtina naudojant šiek tiek nešiojamas groteles. Gali būti per sunkus reguliariai gabenti, tačiau jis yra puikus grilis kempingui, valtims ar naudojimui ant nedidelio vidaus kiemo.
Aprašymas ir specifikacijos
Nors mažiausia iš „Big Green Egg“ medžio anglies grotelių, ji vis tiek siūlo tą pačią konstrukciją ir didesnių dydžių savybes. Meloduodamas tradicinį japonišką kamado virimo stilių su šiuolaikinėmis technologijomis, „Big Green Egg“ sukūrė unikalų produktą, sujungiantį keletą skirtingų virimo būdų į vieną blizgią, žalią elipsę. Dėl stiprios ir patvarios žalios spalvos apvalkalo yra moderniausios keramikos, leidžiančios užtikrinti puikią šilumos izoliaciją. Įrengtas nerūdijančio plieno kepimo grotelėmis, ši tvirta keptuvė siūlo platų kepimo temperatūrų diapazoną, kurį galima lengvai reguliuoti.
Čia yra specifikacijos iš pirmo žvilgsnio:
- Virtuvės plotas 79 kvadratiniai coliai (skersmuo 10 colių) 39 svarai Bendras keramikos korpusasTiksli temperatūros kontrolė iki 750 laipsniųVisa šio tipo grotelių priedai
Keičiantys priedai
Tiesiog todėl, kad šis didelis žalias kiaušinis yra mažiausias iš krūvos, dar nereiškia, kad įmonė nugrimzta į ypatybes - mini taip pat yra puikūs aksesuarai, kurie tinka didesniems dydžiams (už papildomą mokestį). Taigi galite paversti šį mažą kiaušinį konvekcine krosnele su „convEGGtor“ - įdėklu, sukuriančiu netiesioginį konvekcinį virimą, idealiai tinkančiu skrudinimui, kepimui, picų gaminimui ir rūkymui. Jei jums labiau patinka kepti ant ketaus, galite pakeisti nerūdijančio plieno groteles ketaus kepimo grotelėmis, kurios tampa karštesnės nei nerūdijančio plieno, todėl idealiai trūksta.
Už ir prieš
Kalbant apie „Big Green Egg“ grilius apskritai, yra daug daugiau teigiamų nei neigiamų. Šios medžio anglies grotelės pasižymi puikia šilumos kontrole, tvirta, patvaria konstrukcija, yra efektyvios degalų sąnaudos, jas gamina patikima įmonė, turinti 40 metų verslą, siūlantį puikų klientų aptarnavimą.
Kalbant apie mini, jei jums reikia kažko mažo, tai tikrai yra puikus pasirinkimas. Kaip ir senasis praeities ketaus hibachas, tai yra puikus grilis mažoje erdvėje. „Big Green Egg Mini“ galima greitai uždegti, o anglis gali būti užgesinta naudoti kitą kartą. Dėl keramikinio korpuso ir puikių ventiliacijos angų galite pasiekti reikiamą temperatūrą, kol įrenginio išorė nebus per karšta. Kadangi šiluma laikoma viduje, iš labai mažų grotelių kyla didelis gaisras. Tai yra viena maža grotelė, iš kurios galima patiekti puikų kepsnį, padengtą paviršiumi, bet viduryje reto.
Žinoma, tai nėra pigiausios medžio anglies grotelės rinkoje, tačiau jei pasirūpinsite, jos gali tarnauti kelerius metus ir tarnauti kartų groteles.
