Claire Cohen
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 puodelis (patiekiama 8)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 51 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 11g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 puodelis (tarnauja 8) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 51 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 1808mg | 79 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 11g | 4% |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 40mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai fantastiško, klasikinio stiliaus Karolinos kepsninių trintuvės receptas, maloniai sutikus Chucką Ozburną. Pabandykite šį įtrinti kitą kartą, kai jaučiatės pasigaminę tradicinę kiaulienos išpjaustytą Carolina ar porą lentynų šonkaulių.
Ingridientai
- 1/4 puodelio / 60 ml paprikos
- 2 šaukštai / 30 ml druskos
- 2 šaukštai / 30 ml baltojo cukraus
- 2 šaukštai / 30 ml rudojo cukraus
- 2 šaukštai / 30 ml malto kmynų (kmynų milteliai)
- 2 šaukštai / 30 ml čili miltelių
- 2 šaukštai / 30 ml šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštas kajeno pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Nedideliame dubenyje sumaišykite papriką, druską, rudąjį cukrų, baltąjį cukrų, maltus kmynus, čili miltelius, juoduosius pipirus ir kajeno pipirus; naudoti kaip sausą patrinti ant kiaulienos, vištienos, jautienos, ėrienos ir daržovių. Įsitikinkite, kad trinti yra vientisos konsistencijos, o rudasis cukrus nepalieka gumulų.
Norėdami įtrinti, švelniai patrinkite ant visų mėsos paviršių ir virkite, kaip nurodyta.
Jei pagaminsite anksčiau laiko, ne ilgiau kaip šešis mėnesius po paruošimo laikykite jį hermetiškame inde vėsioje vietoje.
Recepto žymės:
- trinti
- amerikietis
- cookout
- prieskonių mišinys
