Terri Pischoff Wuerthner
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 462 | Kalorijos |
| 39g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 24g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 462 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 39g | 50 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 35 proc. |
| Cholesterolis 81mg | 27 proc. |
| Natris 852mg | 37 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 1% |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 24g | |
| Kalcis 56mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Gandai, kad močiutė sugalvojo šį receptą naudoti du sudedamąsias dalis, kurių visada būdavo gausu: vištieną (kurią jie užaugino) ir pekano riešutus (iš ūkio pekanų medžių).
Padarykite šias salotas savo „Cajun“ iškylos dalimi.
Ingridientai
- 4 puodeliai virtos baltos mėsos vištienos, supjaustyti mažais kubeliais
- 1 1/2 puodelio saliero (smulkiai pjaustyto)
- 1 1/2 puodelio žalių svogūnų (smulkiai supjaustytų)
- 3/4 puodelio majonezo
- 1/2 puodelio riešutų (smulkiai supjaustytų)
- 1/2 puodelio šviežių petražolių (smulkiai pjaustytų)
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio kajeno pipirų
- 1/4 šaukštelio „Tabasco“ padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite visus ingredientus, gerai išmaišydami, bet švelniai, kad salotos būtų lengvos, purios tekstūros.
Padarykite tai greitesnį:
Įsigykite virtos vištienos iš turgaus ar delno, arba tikrai apgaukite pirkdami paruoštas vištienos salotas ir pridėję pjaustytų pekano riešutų, kajeno pipirų bei „Tabasco“ padažo (nors dauguma kajansų nekramto, kai reikia virti).
Kai brakonieriauja ar kepa visą vištieną vištienos salotoms ar bet kokiam patiekalui, kuriame reikia vištienos be kaulų, iš vienos 5 svarų (žalios) vištienos išeis apie 2 1/4 svaro virtos vištienos mėsos be kaulų, be odos, daugiau nei jums reikia šiam receptui, bet likusios vištienos visada norima su gumbo ar jambalaya.
Šios pietietiško stiliaus vištienos salotos yra dar vienas puikus pasirinkimas, arba pažvelkite į mūsų geriausius vištienos salotų receptus.
Recepto žymės:
- salotos
- užkandis
- cajun
- liepos 4 d
