Parduodamas maistas / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 182 | Kalorijos |
| 2g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 182 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 2g | 2% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 24mg | 8% |
| Natris 44mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 38mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Camila Cardillo sukūrė šį ypatingą „Leblon Cachaça“ receptą. Yra du pagrindiniai „caipirinha“ pakeitimai: pridedamos papildomos laimo sultys (arba rūgštus mišinys) ir jos neteikiamos ant ledo. Jūs vis tiek mėgaujatės tuo nuostabiu kalkių-kachačos skoniu, jis tiesiog pateikiamas gražioje pakuotėje!
Ingridientai
- 1 kalkė (griežinėliais)
- 1 1 / 2–2 šaukštai cukraus (nepriekaištingas arba paprastas sirupas pagal skonį)
- 1 uncijos laimo sulčių (arba rūgštaus mišinio)
- 2 uncijos cachaça (Leblon)
- Garnyras: kalkių susukimas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę sudėkite laimo griežinėlius ir cukrų (arba paprastą sirupą). Sumaišykite, tada gerai sumaišykite.
Užpildykite purtyklę ledu ir supilkite cachaça ir laimo sultis (arba rūgštųjį mišinį).
Stipriai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Papuoškite kalkių siūlu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Gaunamų cachaçų įvairovė auga, plečiantis dvasios paplitimui visame pasaulyje. Jei ketinate imtis veiksmų už „Leblon“ pasiūlymo ribų, įsitikinkite, kad pasirinkta cachaça yra aukštos kokybės, kad gautumėte geresnį gėrimą. Rekomenduojama naudoti šviežias laimo sultis ir, kadangi jūs turite bet kokiu atveju sumaišyti kalkes, tikrai nėra jokio pasiteisinimo, kad jos nenaudotumėte.. Turėtumėte sugebėti gauti 1 unciją iš vienos liepžolės, nebent vaisiai yra maži. Alternatyvus, rūgštus mišinys gali padaryti gražų caipirini, ypač jei tai naminis. Norėdami išlaikyti tą kalkių dominavimą, apsvarstykite, ar jūsų rūgštusis mišinys šiek tiek sunkesnis ant kalkių, arba visai praleidžiant citriną. Kalkių posūkis yra toks pat kaip citrinos žievės spiralės pjaustymas. Tiesą sakant, mažesni vaisiai linkę geriau suktis. Žievelė iš prigimties yra griežtesnė už dideles citrinas, todėl, norint išlaikyti formą, gali reikėti šiek tiek subtilumo ir išspausti.
Receptų variantai
- Išvalyti cachaça nėra vienintelis jūsų pasirinkimas. Išbandykite tai su sendintu cachaça ir mėgaukitės papildomu barelio medienos atspalvio niuansu. „Novo Fogo“ yra tas prekės ženklas, kuris specializuojasi įvairių rūšių medinėse statinėse ir kiekviena išraiška turi visiškai naują profilį, kad galėtų prisidėti prie kokteilių. Jei pritrūktų kachavos, aukščiausios kokybės baltasis romas būtų geriausias pakaitalas. Iš esmės gaminsite kokteilį, panašų į daiquiri.
Kaip stiprus yra Caipirini?
Kai pasireiškia jo stiprumas, „caipirini“ atsistoja su dauguma „martini“ stiliaus kokteilių. Vidutiniškai tai sumaišys iki 20 procentų ABV (40 įrodymų), todėl išgerti du caipirinius iš eilės būtų lygiai taip pat, kaip paimti tiesiai iš cachaços. Atminkite, kad tokie trumpi gėrimai kaip šis yra stiprūs ir jums viskas gerai.
Recepto žymės:
- cachaca
- Pietų amerikietis
- cookout
- gėrimas
