Migdolų sausainiai.
Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 6 dešimtys (72 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 620 | Kalorijos |
| 53g | Riebalai |
| 26g | Angliavandeniai |
| 21g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 dešimtys (72 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 620 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 53g | 68 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 22 proc. |
| Cholesterolis 13mg | 4% |
| Natris 87mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 26g | 9% |
| Dietinis pluoštas 10g | 36 proc. |
| Baltymai 21g | |
| Kalcis 258mg | 20 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Skrudinti pjaustyti migdolai pagardina šiuos formos sviestinius sausainius ir suteikia jiems puikų traškumą.
Ingridientai
- 1 puodelis sviesto arba margarino (kambario temperatūra)
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 puodelis tamsiai rudo cukraus (tvirtai supakuotas)
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 2 šaukštai acto
- 4 puodeliai universalių miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 puodelis pjaustytų migdolų (skrudintų)
- 1 šaukštelio migdolų ekstrakto
- 72 sveiki migdolai (arba 36 migdolai, perpus)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Grietinėlės sviestas; palaipsniui įpilkite cukraus, plakdami gerai elektriniu rankiniu maišytuvu vidutiniu greičiu.
Įmaišykite kiaušinius, gerai išplakdami.
Ištirpinkite soda acte.
Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius; įmaišykite į sutrintą mišinį pakaitomis su acto mišiniu, pradedant ir baigiant miltų mišiniu.
Įmaišykite supjaustytus migdolus ir migdolų ekstraktą.
Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus.
Padėkite ant neišvalytų sausainių lakštų.
Švelniai įspauskite visą migdolą ar migdolo pusę į kiekvieno sausainio centrą.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 8-10 minučių arba kol lengvai paruduos.
Atvėsinkite migdolų sausainius ant vielos lentynų.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- sausainiai
- sausainiai ir saldainiai
- amerikietis
- Kalėdas
