Smėlio dambliai. Sharon Hahn Darlin / Flickr
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: 1 porcija
Smėlio dambliai yra nuostabiai subtilios žuvys, panašios į jūrų liežuvį ar net gėlavandenes žuvis, pavyzdžiui, sunnies ar walleye. Paprastai jie kepti keptuvėje, tačiau skanūs (ir greičiau paruošiami) apkepinti. Pažiūrėkite, kaip lengva juos paruošti pagal skanumą pagal šį receptą. Viskas, ko jiems reikia, yra šiek tiek šviežių citrinų sulčių, kai jas patiekiate.
Ingridientai
- 2–3 smėlio skrebučių filė (asmeniui)
- 2–6 arbatiniai šaukšteliai sviesto (1–2 arbatiniai šaukšteliai kiekviename smėlio filte)
- druska pagal skonį (puiki jūros druska)
- Garnyras: citrina
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite broilerį ir nustatykite virimo lentyną nuo 3 iki 4 colių žemiau broilerio.
Nuplaukite smėlio drožles ir nusausinkite. Padėkite juos oda, apačia, ant kepimo skardos. Filė formeles ištepkite sviestu ir pabarstykite druska.
Įdėkite kepimo skardą po broileriu ir kepkite, kol žuvis lengvai susvyruos ir pradės ruduoti, maždaug 4 minutes.
Patiekite žuvį karštą, su citrinos pleištais, kad paskrudintumėte.
Recepto žymės:
- žuvis
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
