tausend und eins / fotografie / „Flickr“ / CC BY 2.0
„Bombay Sapphire Gin“ yra vienas iš populiariausių premium klasės džinų rinkoje dėl labai geros priežasties. Šis sausas Londono džinas yra vienas iš tų, kuris yra ypač džinas, bet nenustelbiantis nė vieno iš botanikos gaminių, todėl jį idealiai galima maišyti su bet kokiu džino kokteiliu.
Be sumaišomo aromatinio skonio, „Bombay Sapphire“ taip pat yra prieinama kaina ir lengvai prieinamas, todėl jis gali (ir turėtų) tapti patikimu kuokšteliniu bet kuriame bare. Tai taip pat yra idealus džinas, supažindinantis žmones su džinu, nes jis nėra neįveikiantis, bet labai patrauklus bet kokiam skoniui.
Bombėjaus safyro džino gaminimas
Bombay Sapphire Gin grožis yra skonio. Botanikos produktai yra gražiai subalansuoti ir prideda traškumo dvasiai. Sudedamosios dalys yra tarptautinis reikalas ir apima itališkas kadagio uogas ir orrio šaknis, ispaniškus migdolus ir citrinas, Vakarų Afrikos rojaus grūdus, Kinijos saldymedžio ir kasijos žievę, angeliką iš Saksonijos, Maroko koriandrą ir kubelių uogas iš Java.
Receptas buvo įkvėptas vieno iš 1761 m. Ir džiugu, kad tokį džiną, koks buvo šis, atgaivino nuo pat anglų kalbos dženų.
Puikus džinas bet kokiam kokteiliui
Šis aromatingas kvapnusis produktas yra lengvai maišomas džinas bet kokiam kokteiliui, kurio jūs norite, ir jis įkvėpė daugelį šiuolaikinių klasikinių kokteilių posūkių. „Bombay Sapphire“ gamina puikų martinį, kuris atitinka daugelio brangesnių ginų gylį.
Vien tik nuostabus aromatas mane paskatino naudoti kaip du mano originalių kokteilių, levandų martini ir dafne martini, pagrindą.
Kitas variantas yra levandų safyro kolinai. Galite pastebėti levandų ir Bombėjaus polinkį, nes tai tobula santuoka. Tiesą sakant, aš nematau, kad jį nuleistų koks nors „Bombay Sapphire“ kokteilis.
Skonio pastabos
Bombėjaus safyras atidaromas su kadagio prisotinimu, prinokusiu citrusu ir kvapo prieskoniu. Gomurys yra ypač lygus ir leidžia botanikos augalams atsidaryti po vieną ir maloniausiu būdu maišyti su kadagiu priešakyje. Apdaila yra drąsesnė, tačiau išlaiko dvasios ryškumą.
Daugiau „Bombay Sapphire“ kokteilių
Apsilankykite „Bombay Sapphire“ spirito gamykloje
2014 m. „Bombay Sapphire“ atidarė naują spirito varyklą visai šalia Londono ir yra atvira visuomenei ekskursijoms ir renginiams.
Apie Bombėjaus safyro džiną
- Londono sausi džino garai, į kuriuos įpilta kadagių, migdolų, rojaus grūdų, citrinos žievelės, saldymedžio, orrio šaknies, angeliuko, koriandro, kasijos žievės, kubelių uogų, distiliuotų Češyre, Anglijoje, išleisti 1987 m., Remiantis 1761 receptuImportuota „Bombay Spirits“ kompanijos, platinami „Bacardi Limited“
