Vaizdo sandėliukas / „Getty Images“
Mikrožalumynai yra tiesiog žalumynai, salotos ir žolelės, kurie nuimami gana jauni - paprastai kai jie yra maždaug colio aukščio. Jie gali būti nedideli, tačiau mikrogranduliai yra didžiulė tendencija, aptinkama visur - nuo kampinių restoranėlių iki plastikinių pakuočių - maisto parduotuvėje.
Mikrožalumynus galite pridėti prie salotų, sumuštinių ar kepti bulvyčių. Eksperimentuokite su skirtingais mišiniais, pridėdami veisles, kurios jums labiausiai patinka. Jie nusipelno vietos jūsų sode ir, jei jums trūksta vietos, jie puikiai auga konteineriuose.
Ką galite užauginti kaip mikrožalę?
Galite auginti bet kokias salotas, žalias salotas ar žoleles kaip mikrožalę. Pradėti nuo iš anksto supakuoto sėklų mišinio nesunku. Galite ieškoti konkrečių mikrožaliavų mišinių arba tiesiog pasirinkti mesclun mišinį, kad jis augtų kaip mikrožolė.
Čia yra keletas populiarių veislių, auginamų kaip mikrogražus:
- GarstyčiosKaleEndyvasArugulaBeet žalumynaiTatsoiRadijos žalumynaiVandenėressMizunaPiršosKabalųBasilSalotos (bet kokios)
Sodinimas
Mikrožalumynus labai lengva užauginti. Galite juos auginti lauke, sodo lovoje ar konteineriuose viduje, ant saulėtos palangės.
Jei sodinate į konteinerį, rinkitės bent dviejų colių gylio ir tokio dydžio skersmens konteinerį, kokio norite. Užpildykite jį geros kokybės organinių vazonų mišiniu ir išlyginkite dirvą. Išbarstykite sėklas taip, kad jos būtų maždaug 1–8–1 / 4 colių atstumu, ir užberkite 1/8 colio dirvožemiu. Vandenį švelniai, bet kruopščiai, padėkite indą į vietą, kur ji pateks bent keturias valandas saulės spindulių. Jei auginate juos patalpose, geriausias langas yra į pietus nukreiptas, bet tinka ir rytinis ar vakarinis langas.
Priežiūra
Bet kuriuo atveju neleiskite dirvožemiui išdžiūti ir būtinai pašalinkite piktžoles, kad mažiems žalumynams nereikėtų konkuruoti su jais dėl vandens ir maistinių medžiagų. Kadangi žalumynus derlius skinsite jaunas, jums jų nereikia tręšti, kol jie auga. Jei jūsų sodo lovoje yra daug organinių medžiagų, tai bus tobula.
Taikant konteinerius, gerai sumaišykite šiek tiek granuliuotų organinių trąšų į dirvą prieš sodindami. Tai ypač aktualu, jei planuojate tą patį dirvožemį naudoti keliems žalumynų sodinimams.
Mikrožalumynai auga taip trumpą laiką, kad juos retai vargina kenkėjai ir ligos. Tačiau jei savo mišinyje auginate žalvarinius vaisius (garstyčios, kopūstai ir kt.), O kopūstų kirminai yra problema, galbūt norėsite savo mikrožalmenis uždengti plūduriuojančios eilės dangčiu, kad juos apsaugotumėte.
Derliaus nuėmimas
Pirmieji lapai, kuriuos pamatysite, yra sėklų lapai. Jie neatrodo panašūs į tikruosius augalo lapus. Tinkamiausias metas derliaus nuėmimui yra tada, kai jie sukūrė pirmąjį tikrųjų lapų rinkinį, kuris paprastai būna maždaug 10 dienų ar dviejų savaičių po pasodinimo.
Norėdami nuimti derlių, tiesiog nugruntuokite mikrogranus tiesiai virš dirvos lygio.
Skirtingai nei mesclun ar kūdikių žalumynai, jūs negalėsite gauti papildomo derliaus iš vieno mikrožolių sodinimo. Kadangi augalai neturėjo daug laiko vystymuisi - ir jūs nupjaunate viską, išskyrus patį stiebo dugną, - augalas neturi galimybės generuoti naujo augimo.
Geros žinios yra tai, kad nuėmus derlių galite pasodinti kitą derlių, tiesiog išsklaidydami šviežią sėklą ir uždengdami ją dirva. Jums net nereikia pašalinti senų šaknų; jie yra geri organinių medžiagų šaltiniai.
