Eglė
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Vėsinimo laikas: 2 val
- Išeiga: apie 4 porcijas
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 258 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 31g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 4 porcijas | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 258 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 18 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 11 proc. |
| Cholesterolis 8mg | 3% |
| Natris 278mg | 12 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 31g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 10g | 37 proc. |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 163mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šį paprastą naminį veganiško koleslovo receptą pasigaminti išties nesunku. Tai be kiaušinių ir be pieno bei puikiai tinka piknikui, bandelėms ar vegetariškam ar veganiškam kepsninei ruošti. Triukas yra tas, kad vietoj įprasto majonezo ar parduotuvėje pirkto padažo naudojate veganišką majonezą. Kaip ir daugelis tradicinių patiekalų, iš tikrųjų nėra netinkamo ar tinkamo būdo pasigaminti koleslavą, taigi, jei esate įpratę tai daryti šiek tiek kitaip, nedvejodami eksperimentuokite ir šiek tiek pakeiskite šį receptą arba, norėdami sukurti dar daugiau kūrybingumo, slinkite žemyn. veganiško koleslovo receptus išbandyti. Šis paprastas veganiško koleslovo receptas taip pat yra visiškai be glitimo.
Ingridientai
- 1/3 puodelio veganiško majonezo be kiaušinių
- 3 šaukštai baltojo acto
- Nebūtina: 1 šaukštas cukraus
- 2 šaukštai sojos pieno
- Dash druska
- Dash pipirai
- 1 galva žalių kopūstų (supjaustytų plonais griežinėliais)
- 3 morkos (tarkuotos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Išplakite kartu veganinį majonezą, actą, cukrų, sojos pieną, druską ir pipirus iki vientisos ir kreminės masės, kad susidarytų padažas.
Eglė
Dideliame dubenyje sumaišykite plonai supjaustytą kopūstą ir tarkuotas morkas ir supilkite majonezo bei acto užpilą, suplakdami viską kartu, kad gerai sumaišytų. Tikslas yra įsitikinti, kad visi kopūstai ir morkos būtų tolygiai padengti padažu.
Eglė
Leiskite savo veganiškam koleslovui atvėsti šaldytuve mažiausiai 2 valandas prieš patiekdami, jei turite laiko, o ilgiau - tiesiog puiku.
Eglė
Norėdami patiekti, išimkite iš šaldytuvo ir greitai ir švelniai išminkykite, kad truputį sumaišytų visus ingredientus ir padažą.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Jei norite laikyti visas likusias saldainių salotas, perkelkite į sandarų indą ir nedelsdami įdėkite į šaldytuvą. Likęs koleslovas gali būti laikomas iki 1–2 savaičių, jei tinkamai laikomas. Prieš patiekdami likusį šlavą, jums reikėjo nusausinti kai kurias sultis. Neišimkite jų visų, tačiau, jei šlakelis yra per sultingas, jis nepatogus ir mažiau patrauklus. Yra paprastų būdų, kaip įpilti spalvą ir skonį į savo kopūstą. Norėdami gauti daugiau spalvų įvairovės, išbandykite purpurinius kopūstus ir (arba) raudonąjį svogūną. Jei norite gauti papildomą skonį, pridėkite sveikų prieskonių, pavyzdžiui, kmynų, kalendros ar salierų sėklų. Įmaišykite prieskonius tiesiai į padažo mišinį ir jie suteiks savo skonį, kai šaltalankio šaltkrėtis šaldytuve. Likusią koleslavą pridėkite prie sumuštinių. Nors receptas yra veganiškas, šis šlakelis yra puikus kalakutienos sumuštinio priedas. Taip pat skanu ant veganiško sumuštinio. Valgykite iškart ir su papildoma servetėle, nes vergas gali būti nepatogus.
Recepto žymės:
- Sojos
- salotos
- amerikietis
- cookout
